看網上都說牛油果的營養價值高，而且價格也不便宜，屬於較爲高檔的水果，就順便買了一些送人，自己也試吃了幾個，味道還可以，但不知道一天什麼時候吃牛油果對身體最好呢？
飯前半小時吃最好。
1、牛油果富含蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養物質，飯前食用腸胃消化能力較好，可以更好的吸收利用牛油果當中的營養。
2、牛油果含有一定的水分和膳食纖維，這兩種物質有軟化糞便，促進腸道蠕動的作用，在飯前吃可以起到提高食慾，幫助排便的功效。
3、牛油果熱量高，飽腹感強，但多含不飽和脂肪酸，可以供能代謝，如飯前吃可以控制食慾，減少一些高熱量食物的攝入，以供能代謝避免長胖，還能幫助減肥。
半個到一個牛油果爲宜。
1、牛油果吃半個到一個即可滿足人體對牛油果的營養所需，一般成年男性和孕婦可以吃一個，女性和幼兒、老人吃半個爲宜。
2、牛油果不能多吃，吃多不僅熱量攝入過高會影響減肥，而且油脂含量高，不好消化，還會刺激腸胃導致腹痛、腹瀉等不適。
牛油果用手按壓果子，感覺按壓有發軟即可吃，和獼猴桃一樣，可以按壓頂部或頭部，中間不宜按壓，以免果實沒熟，經過按壓而損壞果子，導致腐爛。
牛油果皮的顏色變成棕褐色就能吃，若是顏色接近黑色的話，則是熟透了，要趕緊吃，以免變質，如果還是綠色的，則沒熟，要繼續放幾天，可以和蘋果等水果放一起催熟。
根據自己需求選擇搭配。
牛油果屬於一種水果，本身含有不飽和脂肪酸、維生素、纖維素等營養物質，能爲人體提供多種營養，能夠促進腸道蠕動，幫助排便，還能促進人體大腦的發育，保護血管，降低心腦血管疾病的發生機率等，可以搭配不同的食物一起吃，沒有相剋食物，一般按照自己需求來搭配是最好的。
1、如果吃牛油果是爲了通便的話，建議搭配香蕉、酸奶、梨子、芒果等，既美味又可保健。
2、如果吃牛油果是爲了減肥的話，建議搭配雞蛋、豆漿、牛奶以及各種蔬果，做成沙拉吃健康熱量又低。
