牛乳與牛奶的區別 乳糖不耐受喝什麼牛奶

每次在超市買牛奶的時候都會發現有些牛奶的成分表裏面標識的是牛乳，那牛乳與牛奶有什麼區別呢？

牛乳與牛奶的區別

一般來說是一樣的。

不管是牛乳還是牛奶，都是母牛乳腺中分泌出來的乳汁，所以從本質上來看兩者指的是同一種食物，只是在不同地區有不同的叫法而已。

但是需要注意的是，還有一種牛初乳，指的是母牛產犢之後3天內分泌的乳汁，相對於普通的牛乳或牛奶來說，牛初乳中含有更多的蛋白質以及免疫球蛋白，因此對於人體來說營養價值也會要更高一些。

乳糖不耐受喝什麼牛奶

不含乳糖的牛奶或酸奶。

對於乳糖不耐受的人羣來說，其體內缺乏相應的乳糖分解酶，如果喝了含有乳糖的牛奶的話，那麼乳糖在體內就不能被消化吸收，就會使人體出現腹脹、腹瀉等腸胃不適的症狀，所以建議平時可以選擇不含乳糖的牛奶。

而且對於酸奶來說，其中所含的乳酸菌也可以將乳糖轉化成乳酸，所以平時也可以適當地喝一些酸奶。

牛奶什麼時候喝效果最佳

沒有具體規定。

牛奶中含有十分豐富的營養物質，食用後可以爲人體補充多種營養元素，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，對於牛奶什麼時候喝效果最佳並沒有具體規定，建議可以根據個人的需求來進行選擇。

如果是要用於增強體質的話，那麼建議可以在吃早飯的時候喝牛奶，這樣不僅可以促進腸胃的消化吸收，而且還可以爲大腦提供充沛的精力；如果是要用於促進睡眠的話，那麼建議可以在晚上喝，這樣牛奶中所含的色氨酸就能起到鎮靜安神的作用。

牛奶一天喝多少最好

1-2瓶左右即可。

根據《中國居民膳食指南》的建議：普通成年人每天應保證攝入奶製品300克左右，而一瓶牛奶的容量一般在200-250毫升左右，所以建議一天喝1-2瓶牛奶就可以了。

具體的飲用量也可以根據個人的消耗來決定，如果是工作強度比較大的腦力、勞力工作者，或者是孕婦以及正處於生長髮育期間的青少年、兒童，那麼每天也可以適當地多喝一些牛奶。