花生是生活中常見的一種食物，但是大多情況下，都會把花生制幹使用，那麼新鮮溼花生的功效與作用是什麼呢？
新鮮花生中的兒茶素、賴氨酸等成分，都具有很好的抗老化作用，可以幫助皮膚延緩皺紋出現，保持皮膚水潤有彈性。
新鮮花生中含有可以使凝血時間縮短的物質，而且能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板，因此花生食用後對人體造血功能十分有益。
新鮮花生中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、礦物質、維生素等多種人體所必需的物質，食用可以爲機體提供能量，促進發育。
新鮮花生中的卵磷脂、腦磷脂、鋅元素等物質，都是神經系統所需要的重要物質，因此食用後能夠很好的幫助延緩腦功能衰退，增強大腦的記憶功能。
新鮮花生中的亞油酸等物質，可以使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，進而達到減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發心血管疾病發生的作用。
比較高。
根據相關的熱量表記載，花生每100克大約有574大卡左右的熱量，而一般的食物每100克大約只有100-300大卡左右的熱量，因此新鮮溼花生的熱量是比較高的。
需注意的是，人體長期過量食用這種高熱量食物，機體又不能及時消耗的，是很容易引起發胖的，因此對新鮮溼花生的食用量要所有控制。
有可能會。
由於新鮮花生中的油脂含量較多，人體對其消化吸收較爲緩慢，所以要是大量食用的話，就很容引起腹痛、腹瀉等消化不良現象。
其次新鮮花生中含有大量蛋白質，部分人羣對這種物質較爲敏感，要是食用過多的話，也很有可能會引起腹痛、腹瀉等過敏反應，因此新鮮溼花生吃多是有可能會引起拉肚子的。
還能吃。
新鮮溼花生的營養豐富，放在常溫下是比較容易滋生細菌微生物引起變質的，而冰箱冷凍的低溫可以幫助抑制細菌微生物的繁殖，延遲花生的保存時間，因此新鮮溼花生在凍了後是還可以吃的。
只不過需要注意的是，新鮮花生在低溫冷凍環境下保存的時間過長時，也會發生凍害，導致營養價值和食用口感受到影響，因此凍了的花生需要注意分辨品質，沒有異常才能繼續食用。
