都說魚膠秋冬進補吃最好,你想知道爲什麼?究竟魚膠有什麼功效呢,今天爲大家推薦一款花膠海鮮粥,既能品嚐鮮味,又能健康養生。
魚膠中的磷、鋅、錳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高有很大幫助。最適合工作壓力大和工作勞心者。
一夜知冬暖。魚膠補血活血,緩解手腳冰冷,溫和體溫。
對愛美的女人來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持恢復皮膚彈性的最佳選擇。能滋潤皮膚,使女人的肌膚細膩光滑,臉色更紅潤。
經常食用魚膠的人很少感冒,因爲魚膠中豐富的蛋白質,精氨酸是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
在懷孕前吃魚膠,有修復子宮的功效,懷孕的頭三個月吃魚膠,一人吃等於兩人補,寶寶抵抗力更佳,產後吃魚膠對剖腹產女性有傷口恢復加速的作用,還幫助修復子宮膜及子宮彈性。
魚膠中的膠原蛋白質,具有延年益壽,消除疲勞,防治皮膚衰老,美容等功效。
食用魚膠對改善睡眠,提高學生記憶力有很強的促進作用。
魚膠中的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用,它的營養素具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。
經常食用魚膠能通過腸胃消化吸收功能而增強體力。
小孩子常吃魚膠有助於提高身體免疫力,促進消化,提高智力,促進發育。從小吃魚膠的孩子皮膚會變的特別好。
做法:
1大米、香蔥之外其他食材全部先泡一下。大米另外洗乾淨,然後用高壓鍋煮好白粥。
2趁着白粥在高壓鍋裏翻騰的時候,把乾貨洗乾淨。 花膠提前泡發和其他乾貨全部剪小,比較方便吃。(蝦乾要先剝殼)
3白粥好了,其他食材又蓄勢待發的。開始先下花膠,然後再其他海鮮乾貨,最後香菇提香。全程小火併手動攪拌以免糊鍋。此步驟大概10-15分鐘。
4海鮮粥煮出來已經帶有海鮮的鹹味,不過還是稍微偏淡的。視自己口味可以再加鹽,趁着粥的熱氣還在,把點點蔥花撒上並與粥攪拌,這樣蔥又不會太老還有陣陣香味飄出來很誘人喔。備註:份量煮出來只有2-3碗粥,只夠1-2人吃而已。