氣血不足會給身體健康帶來很大影響，所以益氣補血是養生的一大重點，喝菠菜豬血湯可以起到很好的補氣血作用，下面就來看看菠菜豬血湯的做法。
主料：新鮮菠菜500克。
其他食材：豬血250克，食鹽適量。
1.菠菜擇洗乾淨，切段，先用開水焯燙。
2.豬血切成小方塊，入鍋加水煮開。
3.在豬血湯中放入焯熟的菠菜。
4.待湯滾菜熟後，加食鹽調味即可出鍋。
潤腸通便，補血止血，可用於治療大便祕結，痔瘡出血，大便出血，鼻腔流血，貧血等症。
