怎麼判斷山竹有沒有熟 山竹沒熟可以吃嗎

山竹是一種營養價值很高的水果，我們在購買山竹的時候要如何來判斷山竹是否已經成熟了呢？山竹如果沒熟的話又能不能吃呢？如果想知道的話就一起看下去吧。

怎麼判斷山竹有沒有熟

看顏色

在購買山竹的時候，我們可以直接通過山竹外殼的顏色來判斷山竹的成熟度，一般成熟的山竹外皮會呈紫色，如果是沒熟的山竹的話，其外皮會帶有一點青色。

看手感

還可以捏一下山竹外皮，通過山竹外皮手感來判斷山竹的成熟度。成熟度較好的山竹捏起來會比較有彈性，軟硬適中。但如果山竹還沒成熟或者放置時間過久的話，外殼捏起來就會發硬。

山竹沒熟可以吃嗎

不建議吃。

如果買了沒熟的山竹的話是不建議吃的，因爲這種山竹的口感不好，吃到嘴裏酸味會比較重，並且還會有明顯發澀的感覺，容易引起口腔不適。另外這種沒熟的山竹營養成分也遠不如成熟好的山竹，所以如果家裏買的山竹還沒有成熟的話，建議將其放熟之後再吃。

山竹沒熟怎麼辦

自身催熟

買回來的山竹如果還很生的話，建議可以將其用報紙或者是塑料袋包好，然後放在較爲溫暖的地方，這樣能夠加速山竹成熟的速度，建議要每一天都去看一下山竹的情況，以免出現腐爛的情況。

水果催熟

將沒熟的山竹和已經成熟的香蕉、蘋果等水果放一起也能加速山竹的成熟速度，因爲這種已經成熟的水果會釋放一種天然乙烯氣體，乙烯氣體能夠加速水果的成熟，從而能讓沒熟的山竹變熟。

山竹只能吃裏面白色的嗎

是的。

在吃山竹的時候，一般只建議吃其中白色的果肉部位，像山竹的籽以及外殼都不建議食用。因爲山竹白色的果肉含糖量最高口感最好，營養價值也更高，食用後能起到清熱下火、滋陰潤燥等多種作用。