草莓的保存時間比較短，而且有時候會起黴，那麼吃了發黴的草莓會怎麼樣？草莓發黴是什麼原因？
看情況。
1.如果發黴的情況不是十分嚴重，而且草莓也已經清洗乾淨，吃的也比較少的話，可能會沒有事情，因爲人體具有一定的化解毒素的能力，可以有一定的排解毒素的功能，所以可能會沒事。
2.還有可能會導致腹痛或腹瀉的情況，因爲發黴的草莓有可能其中已經含有毒素，如果食用的話，會對於人體具有一定的影響，如果嚴重的話很有可能會導致嘔吐的情況，所以儘量不要食用發黴的草莓。
草莓發黴一般是由於病菌的感染，一般會有幾種情況：
1.草莓灰黴病：是由灰草莓孢黴菌引起的病害，這種病菌的傳染性極強，會感染果實，剛開始感染時，呈水漬狀灰褐色壞死，隨後顏色變深，果實腐爛，表面產生濃密的灰色黴層。
2.草莓疫黴：病原菌屬藻狀菌會引起褐變、硬化或腐敗，如果果實受害，果實上病部褐色，與健部無明顯界限，呈皮革狀，具噁心味，生白黴狀病菌，但內部變色，果肉會發苦。
3.草莓黑斑病：此病由真菌半知菌亞門鏈格孢屬侵染所致，果實染病，果實上產生黑色病斑，上有黑色灰狀黴層，一般不深入果肉。
很有可能是白粉病。
草莓白粉病是藉助氣流或雨水擴散的，果實染病後，果面覆有一層白粉，隨着病情發展，果實失去光澤，着色變差，嚴重影響漿果質量，而且味道會發生很大的變化，所以建議不要食用。
最好是在通風陰涼處保存，因爲草莓沒有外皮，所以很容易受細菌和微生物的侵犯，而且也很容易被氧化，還有可以放在冰箱裏，這樣保存時間也會延長草莓的保存時間。
