冬天正是吃金桔的時候，但此時天乾物燥，人也容易出現喉嚨痛、口乾舌燥的上火現象，吃一些水果可以很好的降火，不知道吃金桔能否降火呢？
多吃容易上火。
從中醫的角度來看，金桔具有生津消食、化痰利咽的功效，適量吃對上火引起的口乾舌燥、咽喉疼痛症狀有所緩解，但多吃的話，金桔當中的有機酸和糖分攝入過量，會刺激口腔和腸胃，從而導致口腔潰瘍、長痘、咽乾痛癢等上火症狀，因此金桔不宜多吃。
多吃會上火。
泡水喝的做法並不能改變食物的本質，而且在泡水的時候，多會加入蜂蜜或冰糖調味飲用，反而增加了糖分的攝入，更容易導致人出現上火，不過少量喝些金桔泡水，其水分含量豐富，喝後對上火引起的咽乾、口乾效果較好。
荸薺是一種寒性水果，吃荸薺可以有效清肺熱，還能緩解上火引起的痔瘡，特別是呼吸道感染引起的慢性咳嗽以及多痰都有一定的緩解作用，特別適合上火非常嚴重的人來吃。
梨是寒性的水果，能起到明顯的降火效果，可以緩解因爲肺熱而導致的咽喉不適、咳嗽等症狀。
西瓜是一種特別好的瀉火水果。在炎熱的夏天吃一個西瓜可以清熱解暑，還能促進消化。西瓜本身水分充足，具有降火利尿除燥解暑的功能，對於咽喉腫痛的患者也有很好的輔助治療作用。
山竹是一種性質寒涼的水果，它雖然出產在熱帶，但它性質寒涼，是剋制榴蓮之熱的最好選擇，而平時人們出現上火症狀以後，及時吃一些山竹，也能加快身體的熱毒代謝，能起到明顯的降火作用。
溫性。
在《全國中草藥彙編》中寫到：金桔性溫，其果具有寬中、化痰、下氣的功效，主治風寒咳嗽，胃氣痛，食積脹滿，疝氣，適宜胸悶鬱結、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者食用，但脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
