糯米是人們經常食用的糧食之一，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。而在中醫看來，食物是有五性的，究竟糯米是屬於其中的涼性還是熱性呢？
糯米是溫性食物。
在中醫看來，糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米是酸性食物。
糯米中含有蛋白質，脂肪、澱粉、糖類物質以及少量的微量元素以及維生素，糯米經身體吸收代謝後產生了酸性物質，所以我們認爲糯米屬於酸性食物。
適量吃不會上火。
糯米味甘性溫，不算太熱性的食物，所以平常吃不會上火。但是如果是一次食用過多的話，是會導致上火、便祕等問題。一般我們建議一次食用糯米不要超過150克，如果是老人小孩，更是要注意一次進食的量要適當減少。
1.糖尿病人：糖尿病患者對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而糯米在體內即水解成葡萄糖，更快速被身體吸收，很容易加重糖尿病病情。
2.病後消化力弱者：病後人的消化力較弱應儘量少吃糯米這種粘性大的食物。以免加重身體消化負擔，影響到身體的康復。
3.本身患有胃腸道疾病的話也是不宜多吃糯米的，以免加重腸胃負擔，甚至加重病情。
另外因爲糯米本身粘性大，特別是放涼的糯米很難被身體快速消化，一般不建議一次吃太多的糯米，以免出現消化不良的情況。
