一般來說臍橙都會帶有一個小小的“肚臍”，只是有些肚臍大，有些肚臍小，那是肚臍大好吃還是肚臍小好吃呢？
相對來說臍小的更好吃。
臍橙的肚臍其實就是臍橙的複果，一般來說將臍橙切開之後就可以看見臍橙的一端有一個小小的果肉被較多的白色筋絡包裹着。
所以如果肚臍較大的話，那麼複果所佔的比例就會比較大，吃起來口感就會比較粗糙，而且水分含量較少，所以一般在選購臍橙的時候建議選擇那些臍比較小的臍橙，吃起來水分會更多，口感也會更好。
沒有毒性。
臍橙裏面的小臍橙也同樣屬於果肉，是由果實頂端的圈不完全發育的心皮所形成的，其中並不含有毒性，與其它部位的果肉在本質上並無很大的區別，所以是可以吃的。
但是因爲小橙子中含有較多的纖維素，水分含量較少，所以吃起來口感並不是很好，如果覺口感不太好的話也可以選擇將其去掉後再吃，並無太大的影響。
並不是。
一般來說市面上所售的臍橙有大個的也有小個的，但其實臍橙過大或者過小的話都不是很好，建議在選購臍橙的時候選擇個頭適中、在正常重量範圍內的就可以了。
這是因爲如果臍橙的個頭過大的話，那麼靠近果柄處的果肉就會很容易失水，吃起來口感就會比較粗糙；而如果臍橙個頭過小的話，那麼又有很大原因是因爲這個臍橙沒有發育完全，吃起來口感也不是很好。
可以從外形、硬度、重量等方面去挑選。
1、外形：成熟的臍橙一般呈橘黃色至橙紅色，在挑選臍橙的時候首先要選擇那些已經成熟了的臍橙，然後再選擇果形周正、對稱，果皮光滑，肚臍較小，整體顏色均勻的臍橙。
2、氣味：選好的臍橙也可以湊近後放在鼻子下面聞一聞，如果聞到的是一股淡淡的橙子清香，並帶有酸酸甜甜的味道，那麼就是比較優質的臍橙。
3、重量：一般來說在同等大小下，重量較重的臍橙水分含量較多，這種臍橙吃起來口感也會更好一些。
