草莓是日常生活中常吃的一種水果，其口感吃起來酸酸甜甜，營養物質含量特別豐富，那草莓有什麼功效和作用呢？
草莓中所含的胡蘿蔔素和維生素A，是保持眼睛健康不可缺少的營養物質，不僅能夠維持眼睛的滋潤度，防止角膜出現乾燥退化的情況，而且還能維持上皮細胞的正常代謝，促進細胞的生長髮育，具有防治夜盲症以及保護視力的作用。
草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，食用後可以促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，而且其中所含的膳食纖維進入腸道之後還能吸收水分，增加糞便的體積，從而幫助食物殘渣排出體外，對於大便乾結的人羣來說適量吃一些草莓可以起到潤腸通便的作用。
草莓中含有豐富的維生素，特別是其中所含的維生素C不僅能夠預防壞血病、牙齦出血等疾病的發生，而且還能保護皮膚黏膜屏障，提高吞噬細胞的吞噬功能，促進免疫細胞的發育和生成，所以適量吃一些草莓可以起到增強體質的作用。
草莓中含有豐富的維生素C、維生素E以及花青素等抗氧化物質，這些物質具有強大的抗氧化功能，不僅可以幫助人體抵抗多種導致衰老和疾病的氧自由基，而且還可以減少紫外線對皮膚的傷害，延緩皺紋的生成，具有延緩衰老、美容養顏的作用。
10-15顆左右。
雖然說草莓含有非常豐富的營養物質，但是任何食物吃多了都會對人體健康造成一定的影響，而且從中醫的角度上來看草莓偏寒性，食用過多的話可能會出現腹痛、腹瀉的症狀，所以每次吃草莓的時候適量食用即可，對於正常人羣來說每次吃10-15顆左右就可以了。
而對於脾胃虛寒的人羣來說則需要根據個人的腸胃狀況來酌情減量，避免食用後出現腸胃不適的症狀。
