到了秋天，中秋節也就不遠了，中秋節前就有螃蟹上市了，我平時沒怎麼吃過螃蟹，中秋前吃螃蟹吃公的還是母的呢？下面一起來看看吧！
吃母蟹。
民間有“九雌十雄”的說法，就是說農曆九月份的時候母蟹長得肥美，中秋節在農曆八月中旬，因此，中秋節前基本上就有豐腴飽滿的母蟹成熟上市了，母蟹體內，除了有鮮美的蟹肉之外，還有非常厚實的蟹黃，此時食用螃蟹，除了味道可口之外，營養價值也十分的高。
都可以。
12月的時候，大閘蟹已經過了繁殖的時期，蟹黃和蟹膏基本上都沒有了，因此，12月份挑選大閘蟹食用的時候，就不用特別在意大閘蟹的公母了，只要挑選個頭大、肉質飽滿的大閘蟹即可。
小貼士：12月份的時候是大閘蟹休養生息的時候，此時的大閘蟹，基本上處於休眠期，能量消耗較大，從食用口感來說，會大打折扣，因此，吃大閘蟹最好還是選擇農曆的9、10月份爲佳。
螃蟹的價格波動不是以螃蟹的性別爲參考，而是以螃蟹的實際重量爲參考。
事實上，在售價上，公螃蟹和母螃蟹是一樣的，不過，從生物的生長來說，雄性的生長會更爲發達、有力一些，因此公螃蟹的重量通常會更重一些，肉質也會更爲飽滿一些，稱重的時候，公螃蟹通常會更重，因此，價格也會賣得更高一些。
都可以，不過，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黃，可以根據自己的實際需求進行選擇。
去挑選螃蟹的時候，如果不知道怎麼進行螃蟹性別分辨的話，可以拿起螃蟹，查看螃蟹的腹部，而且，無論是大閘蟹還是其他蟹類，都可以採取這種方法來簡單分辨公母。
具體步驟：拿起螃蟹，翻轉螃蟹身體查看肚臍位置，如果蟹臍是圓形或橢圓形的則爲母蟹，要是蟹臍是三角形的話，則爲公蟹。
