檸檬雞爪的醬可以重複使用嗎 檸檬雞爪要煮多久

檸檬雞爪口感酸甜，這都是其醬料的醃製作用，那檸檬雞爪的醬可以重複使用嗎？檸檬雞爪中的雞爪在醃製之前要煮多久呢？讓我們一起來看看吧。

檸檬雞爪的醬可以重複使用嗎

不建議重複使用。

檸檬雞爪吃完裏面剩下的醬料是不建議重複使用的，建議每次製作檸檬雞爪時最好臨時調醬。因爲檸檬雞爪中各種調配料都是有其相應的保存期的，如果時間一長的話其味道和口感就會發生改變，特別是像檸檬這種配料，時間一長的話就會容易釋放出苦味而影響口感。

且醬料保存時間一長的話就很容易有細菌滋生，所以不建議二次使用。

檸檬雞爪要煮多久

10-15分鐘左右。

檸檬雞爪中的雞爪在醃製之前是要先煮一下的，將雞爪煮熟再去醃製的話，能使得雞爪更加的入味，且還能去除雞爪本身的腥味。一般將雞爪清洗處理好之後清水下鍋大火煮10-15分鐘左右即可。但如果想吃口感軟一點的雞爪的話可以稍微煮久一點點。

檸檬雞爪的醬汁要加涼白開嗎

一般不需要加。

在醃製檸檬雞爪的時候一般是不需要加涼白開的，因爲像白醋、醬油、生抽等調料都是液體，其中都含有水分，在醃製的時候這些調料能夠蓋過雞爪使得雞爪入味，所以一般是不用再格外的加涼白開的。但如果是醃製出來的檸檬雞爪味道有一點偏鹹的話，就可以適量的加一點涼白開，但注意一定要是涼白開，不能是生水。

雞爪煮好之後要洗嗎

要洗。

雞爪煮好之後最好是要洗一下的，且最好是用冷水洗，因爲煮過的雞爪用冷水洗的話雞爪吃起來口感會更加的Q彈有嚼勁。

且雞爪煮好了之後洗一下的話能夠洗去雞爪表面的油脂，這樣能使檸檬雞爪口感更加的清爽，也保存的更久。