茴香是一種具有濃郁香味，且營養價值豐富的食材，那麼狗肝菜能和茴香一起煮嗎？茴香又能和羊肉一起煮嗎？
可以。
狗肝菜爲雙子葉植物藥爵牀科植物狗肝菜的全草，一年生或兩年生草本植物，分佈廣西、廣東、福建、安徽等地，爲我國南方常見野菜之一。狗肝菜性涼，味甘、淡;入心、肝、大腸、小腸經，具有清熱解毒、涼血、生津、利尿作用的功效，用於感冒發熱，熱病斑疹，暑熱煩渴，眼結膜炎，咽喉腫痛等。
茴香是集醫藥、調味、食用、化妝於一身的多用植物，嫩莖、葉做蔬菜、餡食，其種子是調味品。重要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維，含會揮發性油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酮），其香氣主要來自茴香腦、茴香油等香味物質。能溫肝腎，暖胃氣，散塞節，抗潰瘍，散寒止痛，和胃理氣。
兩者從本質上並沒有衝突，可以一起適量食用，並不會很大的影響。
可以，兩者並沒有衝突，具體的做法如下：
主料：茴香頭200g、羊肩肉300g
輔料：橄欖油適量、鹽適量、孜然適量、生粉適量、生抽適量、胡椒粉適量
1、先將羊肩肉切成粗長條。
2、裝入碗裏用少許生抽、白糖、胡椒粉以及橄欖油所醃製備用。
3、取半個茴香切也切成粗長條。
4、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入醃好的羊肩肉。
5、大火炒至變色。
6、將羊肩肉撥到一邊放入茴香。
7、大火翻炒，調入少許鹽、糖。
8、灑入少許孜然。
9、翻炒均勻即可熄火上碟。
生活中，有部分過敏體質的人經常會出現過敏的情況。在過敏出現時，此時人們的皮膚會起紅疹，伴隨着明顯的瘙癢症狀出現，有些人進食了茴香也容易發生過敏。如果存在這種情況，人們就應該嚴格忌口了，以免進食茴香菜之後過敏症狀加重。
在血壓升高的情況下，人們需要積極降低血壓，通過服用藥物或者飲食控制的方式來穩定血壓，這樣才能避免血壓異常升高帶來身體損傷。而對於高血壓患者來說，應該避免進食茴香。因爲茴香中含有的鈉離子較多，進食後容易導致體內鈉離子含量超標，出現血壓升高的情況，對高血壓病情改善不利。
1.先把雞腿清洗乾淨後去骨切成條，再撒些鹽，放入薑末，撒些白胡椒粉，倒入料酒拌勻後醃製一刻鐘
2.再把茴香去根鬚後清洗乾淨，再剁成碎末，再把雞蛋磕入碗裏，攪拌均勻後放入少許鹽
3.再把鍋燒熱後倒入油，倒入雞肉，小火翻炒出油呈焦黃色，再倒入照燒汁，小火慢慢燜煮十分鐘
4.翻炒均勻後倒入茴香末，炒均勻後大火，翻炒出香味後倒入蛋液，翻炒片刻後倒入熟黑芝麻裝飾。
