甘蔗是一個非常甜的水果，就是比較難嚼，但是還是很多人會吃，那麼甘蔗削皮之後可以放多久呢？
3天之內。
甘蔗削皮之後一般只能夠存放3天，並且還是需要保存在冰箱中，超過3天的甘蔗最好是不要再食用了。因爲甘蔗中的水分和糖分含量都是十分高的，直接存放在室內的話很容易出現水分流失過多和口感變差的情況，而冰箱中，溫度比較低，溼度比較高，能夠在一定程度上保存甘蔗中的水分和口感。
也正是因爲甘蔗中的糖分比較多，所以容易導致變質，並且其中含有一些活細胞的活動，加上保存不當的話，使變質更加容易了。所以甘蔗削皮後最多是保存3天，甘蔗最好還是吃新鮮的，儘快食用完爲宜。
視情況而定。
由於甘蔗的保存方式不一樣，其存放時間也不一樣。不去皮的甘蔗保存方式有很多種，例如一般的地面儲存法，可以保存一個月左右，而地窖儲存法可以保存數個月，但是這些都是需要一定的要求的，保存環境要達到溼度和溫度適宜的情況下才可以。若是保存環境不穩定的話，甘蔗也是很容易變質，而導致保存時間減少。
若是量比較少，直接存放在室內的話，則保存時間在一個星期左右，但是建議在保存的時候可以保證保存環境的溼度，以免甘蔗水分流失，而導致口感變差。
不建議吃。
甘蔗削皮後變紅一般是不建議吃的，但是也可以根據實際情況來判斷。有一些水果會有一些氧化反應，甘蔗削皮之後局部因爲氧化變紅，這是正常現象是可以食用的，但是由於這種不好判斷，所以不建議食用。
但是還有一種現象是由於甘蔗變質而導致變紅的，這種原因導致的變紅是不可以食用的，其中可能會含有一定的毒素，對於人體健康是有害的。在食用甘蔗之前一定要注意其是否有黴點以及變紅等現象，有則不可食用。
吃了變紅的甘蔗可能會有兩種情況，一種是沒有出現任何不良反應，另外一種是有不良反應。若是體質比較好，吃的又比較少，可能對於身體健康沒有什麼影響，也有可能是吃的氧化變紅甘蔗，所以沒有影響；但是也會出現噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應，這種則需要及時就醫，根據醫生的檢查後判斷身體情況。
