甘蔗汁可以保存多久 甘蔗汁不能和什麼吃

甘蔗無論是直接去皮食用，還是榨汁飲用，都可以發揮它的營養價值，甘蔗汁的味道香甜，很受大衆歡迎，但是甘蔗汁可以保存多久呢?

甘蔗汁可以保存多久

很多鮮榨的水果汁一般都不可以將其放置過長的時間，這樣不僅會導致水果中含有的一些營養物質流失的較爲的嚴重，也會影響到食用口感。鮮榨的甘蔗汁一般在保存了一週的情況下既不建議再繼續飲用，而且要保存在冰箱冷凍室內才能保存一週的時間，如果是在常溫下保存的話，半個小時左右甘蔗汁就會出現變質的情況。

甘蔗汁不能和什麼吃

不能和鹼性食物一起吃

甘蔗汁是水果中鐵含量最好的一種，這是甘蔗汁能補血活血的主要原因，含鐵高的食物都需要充足的胃酸來促進吸收，而鹼性的食物在食用之後會中和胃酸，降低甘蔗汁中鐵離子的吸收，降低甘蔗汁的營養價值，所以我們在吃甘蔗汁的時候應該避免搭配鹼性的食物才行。

不宜和寒性食物一起吃

甘蔗汁屬於涼性偏寒的食物，這類食物自身就含有較多的寒氣，在食用之後會出現脾胃輕微的虛寒之症，若是再和其他的寒性食物一起吃，會明顯加重這種現象，容易引起身體出現寒症，所以這時候對甘蔗汁也是應該避免吃的。

不宜和酒一起喝

甘蔗汁糖分含量很高，本來在食用之後很快就會被胃腸消化吸收掉，但若是喝酒了，酒精具有一定放散作用，會使糖分部分發散至咽喉或肺部，容易形成多痰的現象。而葡萄酒、荔枝酒等會抑制甘蔗汁中銅離子的吸收，也不適合一起吃，所以說我們吃甘蔗汁就一定要避免喝酒才行。

喝甘蔗汁有什麼作用

補充營養

甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，而且含有豐富的糖分，而且甘蔗也含有人體所需要的營養物質，比如蛋白質、脂肪、鈣元素等等。同時，甘蔗所含有的鐵量也非常多，在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。 甘蔗榨成汁，並不會破壞以上營養成分，並且口感更佳，是不錯的選擇。

清熱解毒

甘蔗汁即爲甘蔗壓榨之後產生的汁液。食療作用：治肺虛熱咳嗽，清熱解毒的作用，對身體健康是非常有益的，尤其是手術之後的人，身體比較虛弱或是胃寒胃痛可熱飲，也能補充身體所需要的營養成分。同時，對於容易出現口臭以及口腔發炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。