皮皮蝦是一種常見的海產品，今天去市場打算買一些皮皮蝦吃，但是發現有很多皮皮蝦都死了，那麼皮皮蝦死了能吃嗎？皮皮蝦死了多久不能吃？
根據具體的情況而定。
皮皮蝦中含有大量蛋白質、脂肪等營養物質，死了之後常溫下容易滋生大量的細菌以及其他物質，食用之後不利於人體健康，一般是不建議食用的。
一般說在冰箱的低溫條件下面可以很好的抑制皮皮蝦的細菌及其他物質的增長，從而有利於可以延長皮皮蝦的保質期，所以若是將皮皮蝦放在冰箱中，那麼死了是可以繼續食用的，但時間不宜太久。
主要根據實際情況而定。
常溫下皮皮蝦比較容易滋生細菌及其他物質，食用之後不利於人體健康，一般來說皮皮蝦死亡之後在常溫下保存，最好在2小時之內吃完。
在冰箱的低溫條件下，可以很好的抑制皮皮蝦的細菌增長，從而延長皮皮蝦的保質期，所以在冰箱下皮皮蝦死亡之後還可以保存1-2天左右的時間。
剛死不久的皮皮蝦還是比較新鮮的，有一股淡淡蝦味，而死了很久的皮皮蝦，則會發出腐爛的味道，一般很容易聞出來。
剛死不久的皮皮蝦，它的顏色是青灰色透明的，而死了很久的皮皮蝦，顏色會開始泛白，一般來說時間越久越白。
才死的皮皮蝦還具有皮皮蝦溼度以及彈性，手感比較好，而死了很久的皮皮蝦常常會發幹、發軟，是沒有彈性的。
根據具體情況而定。
一把來說活的皮皮蝦一般建議放進冰箱冷藏，因爲冷凍的溫度太低，容易將皮皮蝦凍死，具體做法如下：
1、先將活皮皮蝦洗乾淨。
2、準備一個膠盒，裏面放適量的鹽水。
3、然後把皮皮蝦放裏面，水位不要沒過皮皮蝦。
4、之後將蓋子輕蓋好，留一些空隙。
5、最後將梭子蟹放入冰箱冷藏保存即可。
死的皮皮蝦一般建議放冰箱冷凍比較好，因爲在冷凍條件下可以更好的抑制細菌以及其他物質對皮皮蝦的侵害，從而延長其保質期，具體做法如下：
1、把死了的皮皮蝦洗淨。
2、然後準備一個保鮮袋或者保鮮盒。
3、將皮皮蝦裝進去。
4、之後記住要密封好。
5、最後將皮皮蝦放冰箱冷凍室進行保存即可。
皮皮蝦含有大量的蛋白質、膽固醇，是一種高嘌呤食物，而痛風患者體內的嘌呤本身就異常，食用皮皮蝦容易誘發或加重其病情，所以痛風患者是不適宜皮皮蝦的。
皮皮蝦是一種膽固醇含量比較高的食物，而糖尿病患者體內的血糖含量較高，過量食用容易加重其病情，所以一般建議糖尿病患者不宜食用皮皮蝦。
皮皮蝦過敏人羣食用皮皮蝦容易出現胸悶、起紅疹以及皮膚瘙癢等症狀的發生，從而誘發或者加重其不適症狀，所以皮皮蝦過敏人羣是不適宜食用皮皮蝦的。
材料：皮皮蝦、蒜、姜、蔥、白砂糖、陳醋、醬油。
做法：
1、將皮皮蝦處理乾淨。
2、用淡鹽水浸泡十分鐘，去除皮皮蝦的腥味。
3、然後將鍋中倒入適量的清水，大火煮開。
4、水開後，將皮皮蝦放入蒸盤上，大火蒸。
5、期間將生薑、蔥全部切處理，切成碎粒，備用。
6、隨後將白砂糖、陳醋、醬油攪拌均勻做成醬汁。
7、最後將蒸好的皮皮蝦去除，去殼再蘸着汁吃即可。
