海丁這種食材的肉質鮮嫩，外殼特雖薄，它表面有天然粘液，是一種高蛋白的海鮮類食材，它除了蛋白以外，還含有鐵和鈣以及鋅等多種微量元素而且它的脂肪含量特別低，那麼海丁有什麼營養價值呢？
海丁這種食材的肉質鮮嫩，外殼特雖薄，它表面有天然粘液，是一種高蛋白的海鮮類食材，它除了蛋白以外，還含有鐵和鈣以及鋅等多種微量元素而且它的脂肪含量特別低，平時人們食用以後可以滋補身體，促進身體代謝。
海丁能降低膽固醇，它含有一種天然物質名爲代爾太7膽固醇，這種物質進入人體以後能促進人體膽固醇代放，也能抑制人體對膽固醇的吸收，對膽結石以及高血脂等常見疾病有明顯預防作用。加外海丁味鹹性寒，人們食用以後能滋陰潤燥也能利尿消腫更能起到軟堅散結的重要作用，對人類的甲狀腺腫大有明顯緩解作用。
海丁中含有天然的降糖成分，能讓人們過高的血糖降下來，而且它還能提高胰腺功能，促進胰島素分泌，也能加快人體內糖類的代謝，能有效預防高血壓也能預防糖尿病的病情惡化。
補腎壯陽也是海丁的重要功效之一，平時把海丁與韭菜一起炒食可以起到明顯的壯陽作用，能有效提高男性的性功能，對男性經常出現的腎虛以及陽痿還有小便不利等不良症都有一定的預防和緩解作用。
