黑枸杞能用開水泡嗎

黑枸杞營養價值高，很多人希望通過吃黑枸杞或喝黑枸杞水來達到滋補、，美容的效果，不過有一部分人不知道是用開水還是涼水來沖泡黑枸杞，下面一起來了解一下。

黑枸杞能用開水泡嗎

黑枸杞不能用開水泡。

黑枸杞常見的食用方法就是泡水喝，但是不能使用開水來沖泡，黑枸杞中的花青素、維生素C以及一些其他營養成分在高溫下，是會遭到破壞，從而降低其營養價值的。

黑枸杞多少度水泡合適

建議50-75度水溫沖泡。

溫度過高，會破壞花青素和維生素C等營養成分，而溫度過低的話，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，容易影響口感，所以最好是選擇用50-75度左右的水沖泡爲好。

黑枸杞泡水怎麼操作

1、洗乾淨杯子，倒入50-75度左右的水400ml左右。

2、將2g洗乾淨的黑枸杞直接放在水中，等待5分鐘左右即可飲用。

3、每次水剩1/3的時候可以再次加水沖泡，直到沒有顏色爲止。

4、等把水喝完之後，可以再把黑枸杞給吃掉。也可以根據個人的口味，加入適量的蜂蜜。

黑枸杞的食用注意事項

1、身體有內熱，如痰濁者、正在感冒發燒、腹瀉的人最好別吃黑枸杞。

2、黑枸杞溫熱身體作用很強，不要過多食用，以免滋補過度，而且還會導致上火等身體不適現象。