酸奶口感冰涼酸甜，是夏天非常受歡迎的一種飲品。市面上也有一些添加了果粒的酸奶，但是，並不是所有水果都適合跟酸奶搭配。那麼酸奶不能和什麼水果一起吃呢？
酸奶不能和香蕉一起吃。香蕉有很好的潤腸通便作用。酸奶也有促消化的功效。脾胃虛寒的人同吃酸奶和香蕉容易引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
酸奶不能和柿子一起吃。酸奶保留了鮮奶中豐富的蛋白質成分，而柿子中含有大量鞣酸，鞣酸會與酸奶中的蛋白質反應產生沉澱，形成胃柿石。
酸奶不能和獼猴桃一起吃。獼猴桃含有豐富的維生素C，易與酸奶中的蛋白質結合生成塊狀物，影響食物的消化吸收。
酸奶不能和檸檬一起吃。檸檬是高果酸含量的水果，與酸奶同吃，會與酸奶中的蛋白質發生沉澱反應，影響蛋白質的吸收。
酸奶口感冰涼酸甜，是夏天非常受歡迎的一種飲品。市面上也有一些添加了果粒的酸奶，但是，並不是所有水果都適合跟酸奶搭配。那麼酸奶不能和什麼水果一起吃呢？
酸奶不能和柑橘一起吃。柑橘也是富含維生素C的水果，且果酸含量高，與酸奶一起吃會使蛋白質發生凝固反應，影響食物的消化吸收。
1、不要加熱喝。酸奶加熱後，其富含的活性乳酸菌會被殺死，使營養價值大大降低。
2、不宜空腹喝。空腹時胃酸濃度高，乳酸菌容易大量死亡，降低酸奶的營養價值。
