牛油果的上市時間是很短暫的，而且吃的人也是不多的，普及得也不夠。但是牛油果的味道是很美味的。我們在吃的時候也要學會怎麼會吃，可以與其它食物一起搭配着吃，若是將它與酸奶一起吃，可以嗎？下面一起來看看。
牛油果與酸奶是可以一起吃的。
我們可以將牛油果直接洗淨榨汁和酸奶攪拌在一起吃，這樣的吃法是非常有營養價值的。牛油果可以與奶油媲美着，它所含的營養價值不低於奶油，所以將它與酸奶一起食用的話，可以使得營養物質更加豐富，對於身體健康有更大的幫助。
1、改善口味
牛油果本身的味道是有油膩感的，不僅如此，還有一些其它的味道，很多人不怎麼能接受，單獨食用是不行的，所以我們可以與其它食物一起搭配吃，那麼酸奶就不錯，本身酸酸甜甜的，可以將牛油果中的油膩給淡化了，所以這兩者一起吃可以很好改善口味。
2、避免不耐受
酸奶是經過了乳酸菌的發酵，很多乳糖都被分解了，所以可以增強腸胃的消化功能，那麼就加速了腸胃對於牛油果的消化與吸收，所以可以很好促進身體健康。
1、不宜多吃
牛油果、酸奶這兩者食物中富含蛋白質，牛油果中的蛋白質是屬於植物蛋白，腸胃是不容易消化的，所以對於腸胃不適的人來說，不能吃太多，否則會傷害到腸胃。
2、過敏體質
對於過敏體質的人來說，一定要小心食用牛油果，因爲它有一定的過敏性，所以一定要根據自身的情況選擇食用。
未熟牛油果
可以直接將這種牛油果放入室內，並將它放置在通風處，等待4天左右就差不多了，一定不要放入冰箱。低溫會導致牛油果無法成熟。
快速催熟的方法
可以將不成熟的牛油果與成熟的水果放在一起，再將它們放入通風處，等待3天就可以成熟了。
後熟牛油果
若是牛油果已經成熟了，那麼就會很快腐爛，可以直接將它放入冰箱冷藏，也可以將它放入冷凍室中，吃之前直接解凍即可，不過營養價值會大大降低。
