說起綠茶相信大家都是很熟悉的，但是白茶相對來說就沒有綠茶知名度高了，甚至有的人認爲白茶就是綠茶的一種，但其實白茶和綠茶是兩種不同的品種。下面一起來看看白茶和綠茶的區別。
綠茶：綠茶是指採取茶樹的新芽或葉，未經發酵，經過殺青、整形、烘乾等工藝製作而成的茶葉。常見的綠茶品種有碧螺春、西湖龍井、黃山毛峯等。
白茶：白茶相比綠茶在製作方法上更爲簡單。白茶在採摘後，不經過殺青或揉捻，只經過曬或是文火乾燥後加工的茶葉。常見的白茶品種有白毫銀針，白牡丹，壽眉等。
綠茶：綠茶是因其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名綠茶。
白茶：白茶是因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
綠茶：綠茶的特點是保留了很多的鮮葉內的天然物質，葉綠素也可以保留一半，茶葉中的維生素的損失也比較少，綠茶具有清湯綠葉、滋味收斂的特點。
白茶：白茶沖泡後，湯色黃亮、滋味鮮醇。
綠茶：綠茶具有一般茶的功效，有提神清心、清熱解暑、消食化痰、解酒醒酒、降火明目、抗衰老、減肥瘦身、美容等等功效。
白茶：白茶除了具有其他茶葉固有的營養成分和功效外，還含有人體所必需的活性酶，可以提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效的控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。
說起綠茶相信大家都是很熟悉的，但是白茶相對來說就沒有綠茶知名度高了，甚至有的人認爲白茶就是綠茶的一種，但其實白茶和綠茶是兩種不同的品種。下面一起來看看白茶和綠茶的區別。
不同的人羣對茶的喜愛不同，而且白茶和綠茶都是對人體健康有益的，在夏季飲用，都是能幫助避暑的，哪個好並不能一概而論。女性可能喜愛白茶的或比較多，因爲除去綠茶中含有幫助瘦身的成分外，還有活性酶能幫助減肥。
但其實，白茶和綠茶都是各有各的好，建議可以根據自身的實際情況和喜愛來選擇飲用，但是要注意不管是喝白茶還是綠茶，都不能過量飲用。
