菠菜和南瓜能同時吃嗎 菠菜可以和南瓜一起煮嗎

菠菜和南瓜都是常見的蔬菜，前幾天家裏買了一個大南瓜，今天晚上我打算買點菠菜回去吃，那麼菠菜和南瓜能同時吃嗎？

菠菜和南瓜能同時吃嗎

菠菜和南瓜可以一起吃。

菠菜性涼，南瓜性溫，二者在食物屬性上並不衝突，還有相互中和的作用，且兩種食物一起吃的時候，食物成分也不會衝突或者引起身體不適。

菠菜和南瓜一起吃要注意什麼

1.一起吃的時候菠菜要焯水，去除大部分草酸的同時，還可以讓菠菜更好吃。

2.如果吃菠菜是爲了補充維生素C，那麼就不要和南瓜一起吃，因爲南瓜中有影響維生素C吸收的成分。

3.不能吃太多，以免消化不良。

菠菜可以和南瓜一起煮嗎

可以一起煮，比如說做成菠菜南瓜粥。

食材：老南瓜50克，菠菜50克，大米50克。

做法步驟：

1.老南瓜洗淨，切粒。

2.菠菜焯水，出鍋，切碎。

3.大米浸泡30分鐘。

4.所有食材放入電飯煲內。

5.加入適量清水。

6.蓋上鍋蓋，煮2個小時即可出鍋。

吃菠菜的禁忌有哪些

1.體寒者慎食

菠菜性涼，因此體寒、脾胃虛寒、便溏腹瀉等人羣要少吃菠菜，而且注意不要將菠菜和其他更加寒涼的食物一起吃，以免影響健康。

2.結石病患者慎食

菠菜中的草酸成分容易在體內和礦物質反應產生草酸鈣、草酸鎂等結晶，可能會加重患者症狀，因此有結石病的人去要少吃菠菜，或者將菠菜焯水之後再吃。

3.缺鈣人羣

因爲菠菜中的草酸會和鈣產生沉澱物而影響鈣的吸收，特別是缺鈣人羣，如骨質疏鬆、老人、小孩、更年期女性等等。