黨蔘是一種名貴的中藥材，它也可以做爲食材做成藥膳。黨蔘和人蔘外形相似，也是人蔘的一個分類，那麼黨蔘功效與作用是什麼？
脾胃之氣不足，可出現四肢睏倦、短氣乏力、食慾不振、大便溏軟等症。黨蔘能增強脾胃功能而益氣，可配合白朮、茯苓、甘草、陳皮（五味異功散）或白朮、山藥、扁豆、芡實、蓮肉、 苡米、茯苓（參苓白朮散）等同用。
氣血兩虛的證候（氣短、懶倦、面白、舌淡、甚或虛胖、脈細弱等），可用黨蔘配合白朮、茯苓、甘草、當歸、熟地、白芍、川芎等同用（如八珍湯），以達氣血雙補的作用。再者，前人經驗認爲益氣可以促進補血，健脾可以幫助生血，所以在治療血虛證時，也常配用黨蔘益氣、健脾而幫助補血。
肺爲氣之主，肺虛則氣無所主而發生短氣喘促、語言無力、咳聲低弱、自汗怕風、易患感冒、咯痰無方等症。對氣虛咳喘常以配合麥冬、五味子、黃芪、乾薑、貝母、甘草等同用。
急救虛脫時，一般多用人蔘（獨蔘湯）， 如一時找不到人蔘，可用黨蔘一至三兩，加附子二、三錢，生白朮五錢至一兩，急煎服，能代替獨蔘湯使用。
黨蔘是一種名貴的中藥材，它也可以做爲食材做成藥膳。黨蔘和人蔘外形相似，也是人蔘的一個分類，那麼黨蔘功效與作用是什麼？
一般人羣均可食用吃黨蔘。
四肢乏力、食少便溏、脾胃氣虛、慢性貧血、白血病、神疲倦怠、慢性腹瀉、體質虛弱、氣血不足、面色萎黃以及病後產後體虛、慢性腎炎蛋白尿者、血小板減少性紫癜以及佝僂病等病症患者適宜食用。
