黨蔘和什麼搭配最好 黨蔘泡水喝每次放多少

黨蔘是一種常見的滋補中藥，也叫東黨、臺黨，有很好的補中益氣功效，在一些情況下還能代替人蔘使用，那麼黨蔘和什麼搭配最好呢？

泡水搭配：白朮、茯苓、黃芪、當歸、麥冬

黨蔘性平，味甘，有補脾益氣、補血、生津的功效。和白朮、茯苓等中藥搭配泡水，能夠起到補氣健脾、除溼的功效；與黃芪、當歸等中藥搭配泡水喝，能夠起到補氣補血的功效；與麥冬搭配，能夠起到養陰生津的功效。

黨蔘白朮泡水的做法

材料:黨蔘6克，白朮6克，陳皮3克，水1000毫升。

做法：

1.將陳皮、黨蔘和白朮洗淨，放入茶壺中。

2.加水1000毫升，蓋上蓋子，煮至沸騰。

3.關火，悶5分鐘，即可倒出，放溫後代茶飲用。

4.可重複煮2-3次。

燉湯搭配：烏雞、老鴿、羊肉

黨蔘適合和一些具有滋補功效的肉類一同燉湯，比如說烏雞、老鴿、羊肉等，能夠增強食物的補脾益氣、補血的食療功效。

黨蔘烏雞湯的做法

食材：烏雞半隻，黨蔘2條，紅棗10顆，胡蘿蔔半根，枸杞、鹽、生薑適量。

做法：

1.烏雞洗淨，不切，放入開水中灼一下，撈出過一遍冷水。

2.鍋中放入紅棗、黨蔘煮開，加烏雞，熬一個小時。

3.加入胡蘿蔔、薑片，小火熬45分鐘。

4.加枸杞、鹽，再熬15分鐘，完成。

煮粥搭配：粳米

粳米有補充益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢的功效，和黨蔘一同煮粥，能夠很好的補氣血、益脾胃，適合身體虛弱、消化能力不強油需要滋補的人羣食用。

黨蔘粳米粥的做法

食材：黨蔘10克，麥冬6克，茯苓10克，粳米50克，水適量。

做法步驟：

1.清水煎煮黨蔘、茯苓、麥冬、取汁去渣。

2.再用藥汁煮米成粥，晨起做早餐食之。

黨蔘泡水喝每次放多少

6-15克。

黨蔘性平，味甘，歸脾、肺經，有補脾益氣、補血、生津的功效，其中還含有甾醇、黨蔘苷、黨蔘多糖、生物鹼無機元素、氨基酸、微量元素等成分，一般日常泡水飲用建議用量爲6-15克，過多容易造成營養浪費，甚至還有會影響身體健康。