聖女果可以放冰箱保鮮嗎 聖女果放冰箱能放多久

在日常生活中，聖女果是很常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及微量元素，具有很好的食用價值，那麼聖女果可以放冰箱保存嗎？聖女果放冰箱能放多久？

聖女果可以放冰箱保鮮嗎

聖女果可以放冰箱，但是，不建議將聖女果放冰箱保存。

聖女果經低溫冷凍後，果肉呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，無鮮味，嚴重的則腐爛。一般聖女果放在陰涼通風處即可，可以保存幾天，相反，放在冰箱的話，不符合聖女果的保鮮溫度，很快就腐爛掉。

聖女果放冰箱能放多久

冷藏

10天左右聖女果在低溫下保存，會導致聖女果失去鮮味，而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏太長時間，最多冷藏10天時間，時間長了營養價值就都流失了。

冷凍

3個月左右聖女果在冰箱冷凍之後，可以保存很久，一般保存3個月左右爲宜，不過營養價值不高了。

聖女果放冰箱冷凍還是冷藏

冷藏

可以將聖女果包上保鮮袋或放入保鮮盒中放進冰箱冷藏。

如果一定要將聖女果保存在冰箱，因爲溫度太低會導致聖女果失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的聖女果在2～4℃之間冷藏會比較好，能保存10天左右；

速凍

冷凍，味道沒有什麼變化，但保存不久；速凍，味道比起冷凍差一截，但保存很久，一般在3個月左右爲宜。

將聖女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右就能凍結，吃的時候再拿出來解凍，但這樣聖女果的營養價值沒有高。