金銀花是一種常見的中藥材，具有很好的清熱解毒的作用，生活中有很多人會用金銀花泡水喝，但是市面上的金銀花品質參差不齊，那麼金銀花什麼顏色最好？
以青白色爲佳。
金銀花一名出自於《本草綱目》，由於初開時爲白色，後轉爲黃色，因此而得名，一般新鮮的金銀花以青白色爲佳，因爲金銀花在青白色時尚未完全開放，可以最大程度的保留其芳香氣味以及有效藥物成分；而當金銀花變成黃色時，金銀花多已經完全開放，其中的藥物含量會降低，所以挑選金銀花時建議選擇青白色的。
質量好的金銀花聞起來會有比較濃烈的香味，氣味十分自然；若是金銀花聞起來氣味濃烈，但是不自然，甚至有些刺鼻的話，則多表示是用硫磺薰過的，質量較差。
質量好的金銀花用手握起來會有一定的硬度，有一種頂手的感覺；而劣質的金銀花則會有很多破損，或有許多雜質。
質量好的金銀花泡出來的水沒有雜質，湯色多爲清澈的黃綠色；而劣質的金銀花溶水速度慢，有雜質，顏色不自然。
正常現象。
一般金銀花泡久了顏色變綠是正常現象，因爲金銀花中含有一種叫做綠原酸的有機酸成分，它隨着時間的延長，接觸大量的空氣後就會氧化變綠，浸泡時間越久，其顏色也會慢慢加深，甚至會出現綠得發黑的情況。
金銀花沒有明顯的食物及藥物方面的相關禁忌，可以根據自身的身體情況和不同的藥材一起搭配，如：清熱解毒配伍菊花、甘草、胖大海、連翹等；治療癰腫毒瘡配伍蒲公英、地丁、野菊花等；溫病中期時配伍黃芩、梔子、石膏、蘆根等。
做法：
1、取金銀花約20克，甘草2克左右放入茶杯中。
2、倒入沸水沖泡。
3、然後加蓋悶5分鐘左右。
4、待稍冷卻後即可代茶飲用。
金銀花是一種常見的中藥材，具有很好的清熱解毒的作用，生活中有很多人會用金銀花泡水喝，但是市面上的金銀花品質參差不齊，那麼金銀花什麼顏色最好？
金銀花葯性寒涼，脾胃虛寒者不宜過多服用金銀花，否則可能會加劇寒氣對腸胃的刺激，從而加重原本不適症狀。
金銀花味甘性寒，可以用於治療各種熱性病，如發熱、咽喉腫痛等，但是對於風寒感冒者喝金銀花茶，不僅無法緩解症狀，反而會導致風寒感冒症狀加重。
