我們都知道，空腹的時候有很多東西是不能吃的，尤其是酸性食物，吃的時候稍有不注意就會引起胃痛等不適症狀，因此生活中一定要注意相關的飲食調理，秋季是吃板栗的好季節，板栗是大家都很喜歡吃的一種堅果類食物，而且營養價值特別豐富，尤其是維生素C的含量非常高，可以幫助人體提高免疫力，對人體健康有一定的益處，那麼早上空腹能吃板栗嗎?
空腹吃板栗一般來說對身體不會有太大影響，板栗中含有大量的澱粉，碳水化合物和礦物質，而且熱量也比較高，最好在兩餐之前把板栗當零食吃，或者也可以用板栗做菜食用，但不要當做主食食用，尤其不要用板栗代替米飯。適量的吃板栗能夠養胃健脾，活血止血，而且板栗提供的熱能很高，充飢的同時能促進脂肪代謝，因此可以厚補腸胃。
板栗的營養成分豐富，但不論是生板栗還是熟板栗，它們含的蛋白質、脂肪和各種維生素都不高，其主要成分是糖類(即碳水化合物)。板栗產生的能量較高，但新鮮的生板栗所含的水分較多，所以會導致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些。
板栗中含有大量豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補食品。
板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
孕媽媽適量的吃板栗能夠補充豐富的蛋白質，糖類，鈣，磷，鐵，鉀等礦物質以及維生素，尤其是維生素C，B族維生素和胡蘿蔔素，葉酸含量比一般堅果藥膏，這些營養元素能夠有效促進胎兒生髮育，預防發育不良。
板栗中的鉀元素含量豐富，補充鉀元素能夠幫助平衡身體內的鉀，避免身體鉀鈉平衡失調的現象。身體中多餘的鈉會把水分留住，造成細胞水腫，攝入足量的鉀能幫助身體內多餘水分的代謝，幫助消除水腫。
板栗味甘平性溫，入脾、胃、腎三經，功能補脾健腎、補腎強筋，其吃法多種多樣，既可以生吃、煮熟食用、糖炒、和雞肉，豬肉一起烹飪，又可加工成各種食品。比較常見的吃法有南方的板栗燉烏雞，燜羊肉，燉豬蹄，北方的糖炒板栗等。將板栗肉碾碎和糯米一起熬粥食用，也有很好的食療功效，板栗和粳米一起熬煮能健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃扣不佳，腰膝痠軟無力人羣食用。
我們都知道，空腹的時候有很多東西是不能吃的，尤其是酸性食物，吃的時候稍有不注意就會引起胃痛等不適症狀，因此生活中一定要注意相關的飲食調理，秋季是吃板栗的好季節，板栗是大家都很喜歡吃的一種堅果類食物，而且營養價值特別豐富，尤其是維生素C的含量非常高，可以幫助人體提高免疫力，對人體健康有一定的益處，那麼早上空腹能吃板栗嗎?
板栗生吃難消化，熟食容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，因此吃的時候應該注意適量，熟板栗一次吃七個到十個就差不多夠了;如果有變質的板栗一定要扔掉，不能食用，以免中毒;由於板栗的糖分過高，糖尿病人吃吃板栗進補的時候尤其要注意適量，以免影響血糖穩定。
