楊梅是植物楊梅樹的果實，也是夏天一種非常受歡迎的水果，味道酸甜，十分誘人，但是因爲楊梅的品種和產地不同，其品質區別也比較大，那麼楊梅哪裏產的最好呢？
楊梅具有很高的食用價值以及藥用價值，它在我國多個地區均有生產，如：華東地區、湖南、廣東、廣西、貴州等，目前公認的高品質楊梅的產地主要有以下幾個：
1、雲南楊梅：雲南地區海拔高，光照強，適合楊梅生長，在雲南石屏地區產出的楊梅個頭大，品質高，口感好，十分受歡迎。
2、貴州楊梅：貴州省產的楊梅肉質豐滿，汁水豐富，甜味重，酸味輕，深受羣衆的喜愛。
3、浙江楊梅：楊梅的原產地就在浙江餘姚，另外，仙居、溫州等地產的楊梅品種也十分出衆。
4、湖南楊梅：在湖南靖州產的楊梅也十分有名，以個頭大、肉汁多，口感甜而著名。
5-6月份。
每年的5-6月份是楊梅生產上市的旺季，但是因爲楊梅的品種和生產環境的差異，所以其成熟時間也會有所不同，有的早熟品種可能在4月中下旬就已經成熟，而有的晚熟品種可能在7月份才成熟。
楊梅的價格根據地區、品種、季節的不同而有所不同，一般市場上的楊梅價格多在30-40元一斤左右，有的地區價格甚至會更高；而在楊梅的生產地，其價格比其他地區要低很多，一般在十幾元或二十幾元一斤不等。當然，在楊梅剛上市的時候價格都會比較高，但是當其大量上市的時候，價格都會有所下調。
在挑選楊梅時，可以先看一下楊梅的顏色，一般建議選擇顏色呈深紅色的，這樣的楊梅成熟度高，吃起來口感更好；而顏色呈淺紅色的楊梅則表示成熟度不夠，口感偏酸；若是楊梅呈黑色，則表示過於成熟，口感軟爛，也不宜挑選。
挑選楊梅時，捏一下楊梅的軟硬，應選擇軟硬適中的楊梅；如果楊梅捏起來很硬，則多表示不夠成熟，如果捏起來很軟，則表示新鮮度不夠。
挑選楊梅時，還可以聞一下楊梅的氣味，一般新鮮的楊梅聞起來只有淡淡的清香，如果楊梅聞起來有明顯的酒味或其他異味則表示已經腐壞，不宜挑選。
楊梅是植物楊梅樹的果實，也是夏天一種非常受歡迎的水果，味道酸甜，十分誘人，但是因爲楊梅的品種和產地不同，其品質區別也比較大，那麼楊梅哪裏產的最好呢？
步驟：
1、先用清水將楊梅沖洗乾淨。
2、然後準備一碗淡鹽水，將楊梅放入浸泡20分鐘，泡出楊梅蟲及其他雜質。
3、將楊梅撈出，再用清水沖洗一遍。
4、瀝乾水分後即可食用。
