山竹是常見的熱帶水果，清香多汁、味道酸甜，含有多種營養物質，富含維生素、礦物質等，那麼，吃山竹可以喝酒嗎？
不建議喝酒。
酒的主要成分是水和酒精，而山竹中含有蛋白質、維生素、膳食纖維、糖類、有機酸等物質，還富含鈣、鐵、鋅、磷等礦物元素，山竹酸甜多汁，吃完山竹後馬上喝酒會影響山竹的口感，在酒精的作用下，兩者所含成分容易發生反應，既破壞了山竹的營養，又可能導致身體不適。
1.酒精可以刺激胃液的分泌，而山竹中含有的膳食纖維、果膠等成分，能促進腸胃的蠕動，兩者同食會對胃腸造成刺激，容易引起腹痛、腹瀉等症狀。
2.山竹中含有葡萄糖、果糖、蘋果酸等成分，可以刺激胃液的分泌，而酒精同樣也有這種作用，兩者同食會增加胃內胃酸的含量，容易對胃黏膜造成傷害。
間隔1~2小時爲宜。
山竹中含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、膳食纖維等，有較高的營養價值，吃山竹不能馬上喝酒，一般來說，建議間隔1~2小時。另外，山竹中含有大量的果糖、葡萄糖、有機酸等，能促進酒精的分解和代謝，因此喝酒後可以吃山竹來解酒。
山竹性涼，還含有大量的膳食纖維、糖類、有機酸等，吃多了容易導致腸胃不適及加重體內寒氣。一般來說，一次吃2~3個即可，不宜過量。
山竹味道酸甜，含有果糖、蔗糖、葡萄糖等多種糖類物質，屬於糖分較高的食物，因此糖尿病患者不宜食用，以免對血糖控制造成影響，從而加重身體不適。
山竹是涼性水果，還含有大量的膳食纖維、果膠等，這類物質可以推動腸胃的蠕動，有促進排便的作用，若腹瀉患者食用，可能會加重病情。
