血糖低可以說是一件危險的事情，低血糖的患者日常一定要注意。可以通過食療的方法來改善，那麼女性血糖低吃什麼好？
這道蝦皮腐竹菜餚當中,蝦皮和腐竹都是高蛋白質的食物,可以有效預防並且治療低血糖、高血脂等症狀,效果都是不錯的。主要是將蝦皮清洗乾淨泥沙後,加入泡發撕小塊的腐竹一起爆炒,調味關火即可食用,方法是非常簡單的。
黑豆是一種營養價值非常高的豆類,我國民衆向來就有吃豆子保健養生的傳統,尤其是黑豆當中含有生血烏髮的營養物質,因此多吃黑豆對治療低血糖效果也是非常顯著的。除了可以製作成黑豆漿,也可以用黑豆來煮湯,均不會影響到黑豆的食療價值,因此有需要的朋友都可以多吃點黑豆。
主要材料爲紅棗、南瓜、紅糖。具體做法如下:第一步,洗乾淨紅棗,然後放入鍋中,加適量的清水後煮一刻鐘左右。第二步,將事先切好塊的南瓜放入紅棗湯中,煮至南瓜熟爛後,加入適量的紅糖調味即可。
牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。將牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
在最後,清水加薑末煮混後,將牛肉末拌入,再將蛋液倒進去,調味着薄芡,再撒蔥花,淋麻油就好了。這樣每週一兩次,可以補脾養胃、強筋壯骨。
低血糖不能吃富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。
主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲爲宜。血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因爲限制糖、鹽,使菜餚味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑爲蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。
要儘量少吃精製及加工產品(例如,速食米及馬鈴薯)、白麪粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、麪條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯可以一週吃2次。
需要注意的是,與出現低血糖後所吃的食物不同,日常預防最好不要吃易消化的碳水化合物或含糖分較多的食物,這樣的食物吸收快,一段時間後反而會導致血糖迅速下降,引起機體血糖降低。應多吃點水果、蔬菜、穀類食物、豌豆和蠶豆等各種豆類、肉類、魚類這些可緩慢吸收的食物,以保持血糖穩定。
低血糖症類似許多種疾病。不少人在問低血糖吃什麼好,其實,治療低血糖,不僅僅是靠食物,還要有一定的飲食原則。如:
低血糖患者少吃多餐爲宜,-天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經常只吃某種食物,因爲過敏症常與低血糖症有關。
飲食應該力求均衡,最少包含50-60%的碳水化合物,包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。另一方面,要儘量少吃精製及加工產品,並避免吃喝糖分高的水果及果汁等。
高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用。纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時,先可服用纖維素,以穩定血糖。
