紅豆湯的營養價值

紅豆湯是湯飲的一種，含有很多的食用色素成分，下面看看紅豆沙的營養價值都有哪些？

紅豆湯的營養成分

紅豆湯的主要成分即紅豆，紅豆中含有豐富的維生素E、B1、B2、鉀、鎂、磷、鋅、硒、蛋白質、植物皁素等營養成分，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。同時具有清熱解毒、健脾益胃、潤腸通便、通氣除煩、補血生乳等作用，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。

解酒、解毒的功效

赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

健美減肥的功效

赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

提高抗病能力的功效

赤小豆中含可觀的蛋白質、微元素，有利於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。