菠蘿蜜被很多人所熟悉，它的口感比較甘甜，是一種非常好吃的水果，而且吃菠蘿蜜對健康也有好處。今天我們就一起來了解一下，菠蘿蜜的功效與作用、禁忌和食用方法。
菠蘿蜜的功效與作用
1.護肝養肝
菠蘿蜜是屬於酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利於護肝和養肝，但是要注意不可以過量的進行食用，少量的食物可以養護肝臟，但是過量食用的話反而會引起肝火旺盛。
2.促進血液循環
服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
3.美容養顏
菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。其果肉可以作爲面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。
4.促進乳汁分泌
菠蘿蜜還是特別適合女性產後吃的健康水果，因爲這種水果性質溫和，能滋補身體，促進女性產後身體恢復，而且她能調節女性內分泌，並能促進乳汁產生，對很多女性在生小孩以後出現了產後無奶或者乳汁不足，都有明顯調理作用。
菠蘿蜜的禁忌
1、菠蘿蜜不宜與蜂蜜同食，雖然蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，且都對人體並無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化，並會不斷地膨脹。
2、糖尿病人不宜吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人因爲胰島素分泌不足而不能及時分解大量糖分，這時過多的糖就會隨尿液排出體外。
3、吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。
菠蘿蜜的食用方法
菠蘿蜜可以生吃，首先用刀從菠蘿蜜的中間切開，將裏面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗乾淨就可以直接食用了。此外，菠蘿蜜也可以熟吃，將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，然後將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食用了。
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