酸奶與牛奶都是我們日常生活的常用飲品，但酸奶保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成爲更加適合於人類的營養保健品，那麼喝酸奶的好處和壞處是什麼呢？一起來了解一下吧。
喝酸奶的好處
1.預防癌症
酸奶含有一些對人體有益的細菌，比如說乳酸菌，乳酸菌能夠分泌一些物質，具有抑制某些致癌物質產生的作用。
2.改善骨質疏鬆
酸奶是經過發酵的牛奶，其中鈣和磷的溶解度很高，吸收率也會有所提高，所以對於骨質疏鬆患者來說，喝酸奶可以改善骨質疏鬆狀況。
3.潤腸通便
酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便祕有緩解作用。
4.促進消化吸收
食用酸奶之後能夠促進胃部分泌更多的消化液，增加胃酸，促進了人體的消化能力，並且酸奶將原本牛奶中大分子的蛋白質和乳糖分解成小分子的半乳糖，氨基酸等物質，使人體更容易消化和吸收這些物質，因此即使是乳糖不耐受的人羣也可以食用酸奶。
5.美容護膚
酸奶中豐富的維生素能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，防止皮膚角化和乾燥，使皮膚滋潤細膩、富有彈性、充滿光澤，還能減少色素斑的形成。
6.緩解痘痘
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。
喝酸奶的壞處
酸奶中含有脂肪和糖分，如果一次喝太多，人體對糖分的吸收太多，過多的糖分會在人體的自身條件作用下轉變成脂肪。喝太多了會使胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾。還會讓人感覺腹脹。
看完上文的介紹後，相信大家對喝酸奶的好處和壞處已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
