晚上喝酸奶好。酸奶中的益生菌含量比較高，晚上喝酸奶可以促進腸道蠕動，預防便祕，還可以抑制黑色素的形成，起到美白的作用。對於有些肝火旺盛導致的口臭人羣，晚上喝酸奶還可以預防口臭的情況。但是不建議飯前、睡前或者空腹喝酸奶，乳糖不耐受的人羣也不建議喝酸奶。
喝酸奶的好處
1、 晚上飯後半小時到兩小時左右喝酸奶，可以促進消化，還可以促進胃液分泌和胃腸道蠕動，幫助消化和腸胃對營養的吸收。
2、 軟化血管、降低膽固醇。常喝酸奶可以降低膽固醇，以及預防膽固醇過高引起的併發症，還可以軟化血管，預防心血管疾病。
3、 提高免疫力。酸奶中的乳酸菌可以增強機體免疫功能，提高免疫力，從而預防一些疾病。
4、 補鈣、防癌。雖然牛奶的鈣含量也很高，但吸收率並不高，而酸奶中的乳酸可以促進身體對鈣的吸收，真正能到達體內的鈣的含量也更高。另外，乳酸菌還可以降低致癌物的功效，幫助人體消滅多種致癌物。
喝酸奶的注意事項
1、 不要空腹或者睡前喝酸奶。空腹時胃酸含量高，酸奶中的乳酸菌會被胃酸殺死，還會導致酸奶中的養分難以被吸收，從而降低了酸奶的功效。睡前喝酸奶的話，會刺激胃黏膜，容易引發胃潰瘍。
2、 酸奶不要加熱喝。酸奶加熱後會導致乳酸菌被殺死，從而失去了它的營養價值，也會影響口感。
3、 不要過多的喝酸奶。
