對便祕最有幫助的方式應該是促進腸道蠕動，應該服用高纖維素食物。膳食纖維可以在腸道內被細菌發酵，並且減少糞便停留在腸道的時間和接觸面積，降低便祕發生的機會。同時膳食纖維可以促進腸道蠕動，加強體內廢物的代謝。 美國膳食協會規定一天至少攝取30克纖維素，若按照這個標準，很多人達不到要求，所以多吃粗糧是必要的，水果及新鮮蔬菜也可以多吃。哪些食物中膳食纖維比較多呢？
以下是含有高纖維素的食物，搭配食用效果更佳。如果大家覺得以下食物吃起來太麻煩，也可以選擇一些從以下食物中提取出來的膳食纖維食品，比如御品膳食通。廢話不多說，希望以下的食物可以幫助大家解決便祕問題。
1、黑豆 豆類食品含有豐富的纖維素以及其它營養物質，黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便祕，所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風溼、抗衰老等效果。 推薦食譜：黑豆漿、全麥麪包是可以稱之爲營養減肥早餐的黃金搭檔了，要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。 注意事項：小兒不宜多食。
12、馬齒莧 馬齒莧，又名長命菜
2、馬齒莧 馬齒莧，又名長命菜。自古至今，馬齒莧被中醫作爲草藥而廣泛應用。在民間又有悠久的食用歷史，實爲藥食同源功能性食物。馬齒莧不僅有一般蔬菜的共同元素，且含大量的去甲基腎上腺素和多量鉀鹽、蘋果酸、葡萄糖等對人體有益物質。它所含腎上腺素能促進胰島分泌胰島素，以調節人體內糖代謝過程，進而降低血糖濃度，對糖尿病患者有較好的食療作用。 馬齒莧是一種良好的“腸道清洗劑。長期便祕、腸道排泄不暢者易發多種疾病，食用馬齒莧可清理腸道，促進排便、減少毒素的吸收，有利於健康和長壽。馬齒莧還具抑菌功能，早有天然抗生素的美稱。 推薦食譜：涼拌馬齒莧、蒜蓉馬齒莧、馬齒莧煎餅。 注意事項：涼拌的話要用水稍煮一下，去掉它的澀味。
3、芹菜 芹菜含有豐富的膳食纖維（每100g芹菜莖含膳食纖維1.2g，每100g芹菜葉含膳食纖維2.2g），芹菜對預防便祕、高血壓、動脈硬化等都十分有益。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。芹菜除了富含水分和纖維外，還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此芹菜是減肥佳品。 食譜推薦：芹菜拌豆腐乾、芹菜炒碎牛肉、花生仁拌芹菜、蝦米炒芹菜、西芹炒百合、芹菜小米粥。 注意事項：芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比芹菜莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。
4、蘋果 蘋果中的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能起到清洗腸道的作用。我們還曾記得風靡過的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。一些外國人每週節食一天，只吃蘋果，號稱“蘋果日”。蘋果有排除體內有害健康的鉛、汞等元素的作用，每天吃蘋果能夠使您擁有好皮膚。 食譜推薦：蘋果汁、蘋粥。 注意事項：吃蘋果不喝水會加重便祕的，記得要多喝水哦~
5、海藻 各種可食用的海藻如海帶、紫菜等均富含膳食纖維，具有消除便祕的作用。其中紫菜富含異常柔軟的膳食纖維，每100克幹紫菜中含的量爲4.8克，是人體腸道中的“清道夫”，可及時清除腸道內的黏液、積氣和腐敗物，有利於體內有害物質的排泄，並能有效防止直腸癌和便祕的發生。 食譜推薦：涼拌海藻、海藻排骨、豆腐丸子海藻湯。 注意事項：脾胃虛寒者忌食。
6、山楂 山楂所含的果膠含量居所有水果之首。研究顯示，果膠具有防輻射的作用，可以從體內帶走一半的放射性元素。此外，果膠還有吸附作用和抗菌性，可去除腸道細菌和毒素，並鎖住水分，因此山楂還有防腹瀉的功能。 食譜推薦：山楂糕、山楂醬、山楂罐頭。 注意事項：山楂富含粗纖維，一般來說粗纖維的食物對便祕的患者既有好處也有壞處，粗纖維可以促進腸道蠕動，促進糞便的排出，但是粗纖維自身也爲便祕提供了原料，所以對於這種食物，便祕症狀不重的患者可以多吃，促進腸道蠕動，但是對於便祕嚴重的患者來說最好不要多吃這種食物！
7、黑木耳 黑木耳有“利五臟，寬腸胃”的功效。經常食用，有清理腸胃的功效。黑木耳含有豐厚的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質可以促進胃腸蠕動，避免便祕。黑木耳中的膠質，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外（一些從事開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃黑木耳）。黑木耳所含的發酵和植物鹼，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，並協同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。 食譜推薦：酸辣黑木耳、黑木耳拌芹菜、洋蔥炒木耳、清炒山藥木耳。 注意事項：孕婦不宜多吃。慢性腹瀉的患者應慎食。
8、綠茶 綠茶裏含茶坨酚，它是抗癌的。綠茶不僅可以治療便祕，痔瘡、肛瘻、肛裂、脫肛等肛腸疾病出血、出水、流膿等表象症狀。而且能徹底改善肛部靜脈叢的血液循環，消除和預防便祕，痔瘡、肛瘻、肛裂、脫肛、便祕等肛腸疾病的產生。 茶葉中含有大量的纖維素，如果能養成飲茶後適量吃茶葉，或邊飲茶水邊吃茶葉的習慣，既可飲茶提神，把茶葉中所含的多種營養物質更多地攝人體內，還可補充大量植物纖維素，促進腸道蠕動，有治便祕的作用。 食譜推薦：綠茶糕、綠茶餅。 注意事項：綠茶偏涼，胃寒的人喝了易引起胃病。此外，綠茶具有相當的興奮作用，睡眠不好的人不宜多喝。
9、金銀花 金銀花自古以來被譽爲清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。 金銀花對治療習慣性便祕有良效。金銀花性寒，味甘，入肺，心，胃經，具有清熱解毒，疏散風熱等作用。 食譜推薦：取金銀花15g，蜜糖30g，先把金銀花煎水，去渣放涼，接下來加入蜜糖飲用。金銀花通常煎成兩碗銀花汁就可以，分次衝蜜糖服用。該方具有清熱通便之作用，比較適用於習慣性便祕。 注意事項：金銀花不宜冷飲，冷飲容易導致腹瀉。因此，金銀花泡水喝是應趁熱飲用，才能更好地發揮效果。
10、菊花 菊花茶中含有一種名字叫做丹寧的物質，這種物質能夠有效的促進腸胃蠕動，增強身體的消化能力和食慾，令體內的便祕情況得到有效的緩解。日常堅持服用菊花茶，還能夠有效的起到預防便祕的情況而且菊花茶有非常高的食用價值和養生功效，菊花茶有鎮靜和解毒以及抗病原體等效用。菊花茶具有清熱解毒、防輻射、明目護眼、防癌抗癌、殺菌消炎、防鉛中毒的功效。 食譜推薦：菊花玫瑰茶、菊花粥、雪梨菊花茶。 注意事項：大便泄瀉者忌服。
其他：桃、楊梅、棗、西瓜、杏等含多種維生素，且富含大量的纖維素，均有防治便祕的作用。
患了便祕之後不要忙着購買電視廣告上那些“很有效”的排毒、減肥藥物——雖然它們可以很快地使你收到立杆見影的排便效果，可是它們也會叫你產生藥物的依賴，一停藥就又開始便祕。患了便祕之後首先應該運用食療和改變不良排便習慣的方式治療便祕，在一切努力無效的情況下再服藥也不遲. 如果憋得實在難受的話可以在醫師的指導下服用御品膳食通。 御品膳食通是由黑豆、馬齒莧、芹菜葉、金銀花、山楂、海藻、綠茶、菊花高濃度提純而成，發揮膳食纖維吸收水分油脂，製造膨脹鬆軟的大便，一片御品膳食通相當5斤的芹菜，好吸收，不佔胃。 而且不含西藥或瀉藥,對人體無任何毒、副作用孕婦、幼兒都能食用。
溫馨提醒：冬季便祕首先要做的就是多喝水，因爲水能軟化糞便。其次要多吃含渣滓、纖維素較多的食物、產氣的食物，這樣可以使腸蠕動加快，使糞便易於排出體外。最後要多吃含油脂的食物，可以潤腸通便。
