盛夏的陽光像是蘸了辣椒水一樣火辣，空蕩蕩的街道沒有一塊陰涼地，下班的人們來回在這個在這個燒透了的磚窯裏，氣都喘不過來。這個季節雖然炎熱，但也是人們狂歡的季節，最受歡迎當然是啤酒，冰鎮啤酒，當你喝進嘴裏時，那種清爽的感覺能把一天的炎熱壓抑清理的乾乾淨淨，有時候喝的啤酒就算是帶着冰渣也沒在意，可這種啤酒能喝嗎？
冰凍的啤酒不能喝
國家質量監督檢驗檢疫總局產品質量監督司有關專家提醒消費者，啤酒決不能冷凍保存，最佳飲用溫度在8到10攝氏度左右。這說明啤酒冰凍了的是不能飲用的。
夏季喝啤酒不當，特別快速的喝了大量的冰鎮了的啤酒，導致胃腸道的溫度急驟下降，對胃腸道造成傷害，經常這樣很大可能導致慢性胃腸炎，並且還降低胃腸道內很多酶的活性，影響胃腸消化能力。
大量的飲用冰鎮啤酒是機體內溫度急速下降，導致毛細血管，血管的收縮，血流量減少，造成各個臟器的生理功能失調，不僅降低消化能力，還對心臟、肝臟及腎臟都有不良影響。
喝冰鎮的啤酒有可能刺激胃部引起急性的胃粘膜損傷或者胃痙攣，導致嚴重的腹痛，一般腹痛1到3小時不等，腹痛後還有腹瀉。對胃腸的損害十分嚴重。
冰啤的確給人一種清涼的感覺，但啤酒裏含有酒精，飲用過多反而會使人口舌乾燥、全身發熱，而且在流汗後更不能喝大量的冰啤，因爲大汗使毛孔擴張，飲用冰鎮啤酒將導致毛孔急驟收縮而終止出汗，是身體散熱受阻，誘發感冒等病症。
啤酒的冰點是負1.5攝氏度，當冷凍是溫度達到冰點，啤酒就會水酒分離，其中的水分結冰，而酒不結冰，導致內外氣壓差距太大，容易發生酒瓶破裂爆炸，引發傷害事故。
