啤酒是很多人都知道的飲品，冰啤酒在夏季燒烤的時候來上一口是十分的爽口的，但是想讓啤酒結冰也是需要注意的，那麼啤酒多少度結冰？
零下2-4度不等，根據實際情況而定。
啤酒和水的冰點是不同的，水在0攝氏度的時候就會結冰，而啤酒中不止含有水分，還含有酒精等，而啤酒的冷凍溫度取決於啤酒的酒精含量。
啤酒的酒精含量大多數是在4-6ABV％左右，酒精含量並不是很高，其通常來說結冰的溫度在零下2-4攝氏度左右。
而且酒精結冰也不是像水一樣會結冰成固態，其一般結冰是呈現出沙冰的狀態，更像是顆粒狀、泥濘狀、片狀等。
能喝。
啤酒結冰了還是可以喝的，其結冰只是一個物理現象，其內在的成分並沒有因此而受到影響，所以啤酒也不會產生什麼有害成分，是可以放心飲用的。
只是結冰的啤酒就不太建議大量或者快速的飲用了，因爲啤酒本身就含有酒精以及大量二氧化碳，對於腸胃本身就存在一定的刺激，要是再加上強烈的溫度刺激，那麼很容易引起腸胃的不適以及醉酒等情況的出現。
存在危險。
啤酒出現了結冰的情況，只要不動其本身，只是安靜的冷凍的話，一般是不會出現爆炸等危險情況的，但是還是要清楚，其還是存在着危險性。
因爲冷凍只是一方面，錯誤的使用有可能會使得啤酒瓶出現炸裂的情況，尤其是如果劇烈的晃動啤酒瓶的話，那麼裏面的二氧化碳以及結冰等造成的體積擴張，就容易撐爆啤酒瓶，所以還是存在危險性的。
啤酒結冰了之後，其溫度是非常低的，入口之後會刺激到口腔、舌頭等，從而讓其感覺和味覺更加的敏感。
而啤酒本身與舌頭上的蛋白酶發生反應之後就會出現苦澀的味道，當味覺變得更加敏感的時候，其食用起來，苦澀的味道也會更加的明顯，所以啤酒結冰了之後味道則會更加的難喝。
