山竹是一種熱帶水果，生長在亞洲地區。它在很多亞洲國家都被廣泛種植和食用，如中國、馬來西亞、泰國、越南等地。山竹是一種熱帶水果，它的季節性會因地域和氣候而有所不同。
通常情況下，山竹的季節在夏季至秋季之間，具體取決於所在地區的氣候條件。
在東南亞的國家，山竹的產季一般集中在6月至9月之間，也就是炎熱的夏季。而在中國南方地區，山竹主要生長在廣東、廣西、海南等地，一般的產季則會稍微延後，從7月到10月。
山竹的果實呈橢圓形或圓形，外表粗糙，皮膚呈紅褐色或紫紅色。成熟的山竹果實通常有兩種類型：白肉和紅肉。白肉山竹果肉白嫩，口感清甜且多汁，而紅肉山竹果肉則帶有淡淡的紅色，相比白肉山竹更加香甜。
山竹是一種營養豐富的水果。它富含纖維、維生素C、維生素B6和礦物質，如鉀、鎂和鐵等。它也被認爲具有抗氧化和抗炎作用，對於促進消化、增強免疫系統和維持心血管健康有益。
在食用山竹時，人們通常選擇成熟但沒有過熟的果實，以確保果肉的口感和味道最佳。山竹可以直接食用，切開後可以吃果肉，也可以作爲水果沙拉、果汁、冰淇淋和甜點的成分，增添水果的口感和味道。
然而，需要注意的是，雖然山竹具有豐富的營養和美味，但它也屬於高糖水果。因此，對於糖尿病患者或需要控制血糖的人而言，適量食用是很重要的。
