酵母是一種比較常見的發麪用品，經常用於我們饅頭的製作當中，那麼蒸饅頭放酵母還需要放小蘇打嗎？蒸饅頭放酵母還用放小蘇打嗎根據自己的需求。在製作饅頭的過程當中，在處理髮面這個步驟的時候，若是放了酵母的話，則一般是不需......

最近我的一個朋友入了美食的坑，於是邀請我去她家吃她做的饅頭，做出來才發現饅頭有些酸味，這該怎麼補救呢？蒸好的饅頭酸補救方法如果蒸好的饅頭有酸味的話，是沒有辦法補救的，不過可以在發麪的時候就糾正過來，一般饅頭酸可能是......

米飯和饅頭都是我們常吃的主食，那吃一碗米飯相當於幾個饅頭呢？減肥期間吃米飯好還是吃饅頭好呢？讓我們一起來了解一下吧。一碗米飯等於幾個饅頭1個。在同等質量下，一碗米飯差不多相當於一個饅頭。100g米飯所含的熱量值大......

早上去市場購買了一些紅糖發糕，可是最近有咽喉疼痛等上火情況，那麼紅糖發糕吃了上火嗎？另外，紅糖饅頭上火可以吃嗎？紅糖發糕吃了上火嗎吃多了會。紅糖發糕是一種用紅糖製作的糕點，其營養豐富、味道鮮美，正常情況下食用發糕並......

馬上就要過年了，按照風俗家裏需要蒸一些饅頭來備着，但很久沒有蒸饅頭了，不知道這蒸饅頭需要多長時間才能蒸熟呢？蒸饅頭要多長時間一般15-20分鐘即可。蒸饅頭的時間跟饅頭大小和多少有一定的關係，一般大約3-4公分直徑大小的......

按照網上的教程，自己是試着做了一些饅頭，但是吃的時候發現饅頭的口感有些發酸，這究竟是什麼原因呢？饅頭髮酸是怎麼原因原因一：饅頭髮酸一種是發麪的時間長了，發酵過頭會導致饅頭髮酸，這種發酸的饅頭是可以放心食用的，因爲酵母......

饅頭是我們生活中常見的一種麪食，既可以用來做主食，也可以用來做日常的早餐，很多人會在家自己做饅頭來吃，那麼泡打粉能蒸饅頭嗎？泡打粉蒸饅頭什麼時候放？泡打粉能蒸饅頭嗎能蒸。泡打粉主要由蘇打粉添加酸性材料，並以玉米粉爲......

兩種饅頭易致癌白胖饅頭：很多消費者有“好色”、“喜白”的心理，這便爲一些不法商販所利用，許多市售的饅頭、花捲、包子、粉絲、銀耳和其他一些水發食品，色澤潔白，感官性狀良好。爲什麼饅頭會變得如此白白胖胖？爲什麼魷魚等......

很多人都會在家裏自己製作餃子，而超市也有專門用來做餃子的餃子粉售賣，但是有時候餃子粉用不完，那可以用來做成饅頭嗎？餃子粉可以做饅頭嗎視情況而定。餃子粉的精度比較高，麪粉比較細也比較白，筋度比低筋麪粉要稍微高一些，是......

每天吃麪條吃膩了，想自己學下大饅頭來吃，但現在沒有酵母粉了，不知道蒸饅頭不用酵母粉可以用什麼替代發麪呢？下面的方法是比酵母粉還好用的發麪技巧，你一定要學一學。蒸饅頭不用酵母粉可以嗎可以用其他發酵劑代替。酵母粉是......

包子饅頭是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃，微波爐能熱包子饅頭嗎？下面一起來看看吧！微波爐能熱包子饅頭嗎包子饅頭能放微波爐裏熱。一：先把包子或饅頭放自來水籠頭下快速衝一下，讓表面都覆上水。二：再把包子饅頭放進保......

饅頭是我國傳統麪食之一，也有地方叫“饃饃”、“蒸饃”之類的，在北方很多地區算是最爲常見的主食。在以前對於很多家庭主婦來說，能蒸出潔白、鬆軟的饅頭可是很有面子的事情，下面我們就來看看蒸饅頭要多長時間。蒸饅頭要多......

饅頭是我很喜歡吃的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，那麼蒸饅頭什麼時候放鹼面？蒸饅頭不放鹼面會怎樣？蒸饅頭什麼時候放鹼面鹼面就是生活中常見的小蘇打，是一種常見的食用鹼，其中的主要的成分是就是碳酸鈉，蒸饅頭......

微波爐是一種十分方便的小家電，主要是用來熱飯、熱菜等，那如果用微波爐來熱饅頭的話要幾分鐘呢？微波爐熱饅頭幾分鐘2-3分鐘左右。微波爐是一種電磁波，本身是不會發熱的，但是能夠讓食物中的極性分子，包括水、蛋白質、脂肪等......

最近每週都做包子，今天想來做幾個饅頭試試，聽說蒸饅頭要放鹼面，想問一下蒸饅頭不放鹼面可以嗎？用酵母發麪後如何放鹼？蒸饅頭不放鹼面可以嗎可以的。一般只有用老面來做饅頭的時候纔要放鹼，因爲老面中不是隻有酵母菌還有有酸......

今天做了一些饅頭，打算用蒸箱蒸好食用，但是由於之前沒有用過蒸箱蒸饅頭，所以不知道要不要用布，那麼蒸箱蒸饅頭要用布嗎？蒸箱蒸饅頭要預熱嗎？蒸箱蒸饅頭要用布嗎要用。饅頭主要纔是麪粉，而麪粉具有一定的粘性，要是直接將其放置......

蕎麥麪饅頭是蕎麥麪和麪粉混合後經過發酵製作而成的食品，口感香甜，爲健康營養的家常主食，那麼，血糖高可以吃蕎麥麪饅頭嗎？血糖高可以吃蕎麥麪饅頭嗎糟糕的患者可以適量的吃蕎麥麪饅頭，不過吃蕎麥麪時其他主食要減少，因爲蕎麥......

花捲和饅頭都是日常生活中常見的麪食，那這兩者有什麼區別嗎?花捲和饅頭哪個吃了更容易長胖呢？讓我們一起來看一下吧。營養成分不同花捲和饅頭雖然都是以麪粉爲原材料製成的麪食，但其營養成分還是稍微有些偏差的。花捲中......

在平常的生活中，有不少人因爲血糖偏高，在飲食上有所忌諱而感覺到煩惱，不知道什麼該吃什麼不該吃，南瓜饅頭是現在生活中常見的一種饅頭。那麼，血糖高可以吃南瓜饅頭嗎？血糖高可以吃南瓜饅頭嗎血糖高的話可以吃南瓜包子、面。......

泡打粉是我們生活中很常見的一種膨鬆劑，不少人應該都有所瞭解的，其實在做很多食物的時候都是需要用到它的，那麼泡打粉可以做饅頭嗎？泡打粉可以做饅頭嗎泡打粉可以做饅頭。泡打粉屬化學膨鬆劑，在做饅頭時可以單純使用泡打粉......