“立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。”立冬意味着冬季的來臨。立冬是二十四節氣中最重要的節氣之一，它清晰準確地標誌了冬天的來臨。立冬在養生方面大家應該注意什麼呢？一起來看看。
“立冬”節氣過後，就意味着今年的冬季正式來臨。從養生的角度，起居調養應以“養藏”爲主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以開始適當進補。
1、起居
早睡晚起 晨練推遲。在生活起居方面，專家建議早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當睡個懶覺也是可以的，有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富…
2、飲食
以滋陰潤燥爲主。入冬後的飲食可以適當厚重，食材以滋陰爲主。中醫四時養生的基本原則是“春夏養陽、秋冬養陰”，這是因爲秋冬陽氣潛藏，陰精蓄積，順應這個趨勢養陰…
3、運動
適量運動 避免過汗。冬天提倡多運動是對的。但是，在冬天還像春夏一樣過度運動，並非明智選擇。冬季運動要注意“冬藏”，不可再像春夏鍛鍊一樣再大汗淋漓了。
4、情緒
冬季宜使情緒內藏，安靜自若，如有開心的事情也最好竊喜，即偷着樂吧，不要使情緒大起大落，別太苛求，也就可以少受外界干擾，以達到精神內斂。
年底工作多，壓力大，稍有不順心，很多人就會情緒激動，出現爭吵，這種情況最要不得，生氣動怒容易肝氣鬱結，對心臟有明顯的負面影響，這種影響甚至比吸菸、超重以及高膽固醇對心臟產生的損傷更可怕。
從養生學的角度來看，冬季的確是進補的好時節。因爲進入冬季後，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬季進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，增強抵抗力。尤其是女性，在這個時候增強身體免疫力是很重要的。
1、黨蔘黃芪燉雞湯
【食材】
母雞1只，黨蔘50克，黃芪50克，紅棗10克，薑片，料酒，精鹽，味精。
【做法】
① 將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨蔘、黃芪用清水洗淨、切段。
② 將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。
2、紅燒羊肉
羊肉，是冬季食補最佳食材，能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、氣血兩虧等一切虛狀均有治療和補益效果，被稱爲冬令補品，深受人們歡迎!
【食材】
羊排500克，胡蘿蔔塊適量，蔥適量，姜適量，八角適量，鹽適量，老抽適量，冰糖適量，桂皮適量，山楂片適量，黨蔘適量。
【做法】
① 羊排剁塊。鍋子燒熱水，將羊排放入。② 煮5分鐘左右，撈出，控幹水分。
③ 砂鍋放水，將羊排放入砂鍋內。④ 放入蔥姜八角，倒入花雕酒，放入鹽。
⑤ 放入老抽、冰糖、桂皮，放入黨參和山楂片。⑥ 燒半小時以後，將胡蘿蔔塊放入。
⑦ 燉至羊排酥爛，加入雞精調味，出鍋即可。
3、古樸紅薯粥
冬季最適合吃的食物是根莖類食物，如：山藥、紅薯、馬鈴薯、蘿蔔等，這些食物都是長在陸地裏的食物，屬於收藏、收斂的食物，所以適合冬季養陰。此外，發散陽氣的食物也要少吃，比如韭菜就不宜多吃。
【食材】
大米適量，紅薯(黃壤的香甜)適量，白砂糖或冰糖適量，牛奶適量。
【做法】
① 把大米淘洗乾淨放入電飯煲中，放水浸泡幾分鐘待用;
② 把紅薯去皮切成小薄片(這樣容易煮軟);
③ 把米和紅薯放入電飯煲中，加入適量水，使水沒過大米，慢慢煮粥，開鍋後可慢慢攪拌，粥越柔軟粘稠越可口;
④ 把紅薯粥乘到容器中，可添加白砂糖和牛奶，攪拌均勻，有淡淡奶香~
熱愛生活，享受健康!趕快動手做起來，迎接冬天的到來吧~
