現在正是板栗上市的季節，很多人都吃過板栗，但是知道板栗功效的卻沒有幾個，那麼板栗吃了有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有”鐵桿莊稼”、”木本糧食”之稱，具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏動等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗中也有相當豐富的維生素E,對養護肌膚起著很大功效。
栗子與糯米粉適量做成慄粥食之，有健脾益氣養胃、強筋健骨補虛的功效，適用於年老體弱、腰膝痠軟、不欲納食等病症。
栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥。栗子燒白菜有補脾、益腎、止血的功效,適用於脾胃虛弱、食少便血、體倦乏力、腎虛腰膝無動、大便帶血及壞血病等病症。
雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利於吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。二者共食，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血的功效，適合體弱兒童健身食用。用老母雞湯煨粟子效果更佳。
栗子與紅棗煮水共飲，適宜於腎虛、腰痠背痛者、腿腳無力者、小便頻多者。
1、羊肉與栗子都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至有可能會引|起嘔吐。
2、栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
3、由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。
4、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。
