板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎，想吃熟板栗了，微波爐能加熱板栗嗎？
可以。
板栗主要含澱粉、碳水化合物等成分，質地堅實，外表有一層堅硬果殼，加熱的時間太短，板栗半生半熟，口感不佳，但烤的時間太長，又會導致板栗烤乾，通常情況下，建議生板栗加熱15~20分鐘即可。
1、栗子洗淨，外殼切十字，放入保鮮盒中，加兩勺水，蓋上蓋子時注意留縫隙或者氣孔。
2、微波爐高火5分鐘，就能看到栗子殼已經爆開了。
3、取出保鮮盒，加入適量糖、蜂蜜、食用油，再加兩勺水，混合均勻。
4、微波爐高火5分鐘，香噴噴的糖炒栗子就成了！
1、板栗放入微波爐中一定要切開口，所以先一定要洗乾淨，這樣切口後泡在水裡才能保持衛生。
2、糖和油沒有要求的比例，喜歡甜的可以多加點，加入適量的油也是保證栗子的色澤和在微波爐中不會太乾。
3、放入微波爐中的盒一定要有孔，在裡面留點泡過的糖油水，這樣微波出來的板栗不會太乾。
4、微波的時間僅供參考，這與栗子大小也有關係，可以中間停後拿出來嚐嚐，再自行增減時間。
不開口的話可能會炸壞。
因為栗子內部是有水分的，在加熱過程中，水分受熱蒸發成水蒸氣，體積就會迅速膨脹。由於栗子殼是一個封閉的空間，內部壓強變大，當壓強大到一定程度，就會把栗子外殼撐破，從而出現爆炸、炸壞現象。
做法：
1、先把板栗外殼劃破再加熱。
2、先用水果刀在板栗背部劃十字刀，以劃透外殼為宜。
3、此步驟也可以板栗頂尖部為中心，從側面向尾部劃刀並劃透外殼。
4、如果板栗較大，可以多劃幾刀。
5、接著，將處理好的板栗裝盤放入微波爐中，溫度調至100℃，加熱時間定在2分鐘。
6、當微波爐旋轉38秒時，微波爐裡傳出板栗殼破裂發出的“呯呯”聲。
7、待微波爐停止後，板栗殼沿著切線部分已經張口破裂。
8、趁熱剝開板栗，發現板栗肉品相比較完整，水分也很充足。
