高血壓患者應當選取較低脂乳製品 可防止發病

低脂乳製品和牛奶有助於預防高血壓。發表於11月17日《高血壓》雜誌的這項研究指出，有高血壓高危因素的人，最好選喝低脂奶，以減少飽和脂肪的攝入，最終降低得高血壓的風險。

該項研究涉及5.7萬例受試者，其中包括1.5萬例偶發高血壓患者。在15年隨訪後發現，低脂乳製品，如低脂奶與高血壓低風險相關。而高脂乳製品、發酵乳製品和奶酪等，與高血壓的發病率並無顯著相關性。研究者建議有高血壓高危因素的人，可選擇食用低脂乳製品。