11月27日，長沙蔣家壠社區，小朋友向正在包餛飩的萬娭毑打招呼。
老人賣餛飩十年不漲價，且說三年時間，很多事情會改變，你可能從高中走進大學，也可能從校園步入職場;但也有很多事沒有變，比如你一直爲夢想奮鬥，比如你一直堅持的習慣，就像今天故事的主人公——88歲娭毑萬淑君，多年過去，她還在賣餛飩，並且一直沒漲價。
11月27日下午3點半，萬淑君接待完訪客，將自己的圍裙繫緊，然後走下樓。她的目的地，是蔣家壠社區一處斜坡上的小推車，那是她賣餛飩的攤點。2013年12月，萬淑君在接受晨報記者採訪時曾表示：“只要豬肉不漲價，我的餛飩就不會漲價。”
三年前，萬淑君85歲，她的餛飩1元10個;三年後，萬淑君88歲，肉價有所上漲，她的餛飩仍是1元10個。
麻醬拌餛飩做法：
原料：豬棒骨2根、雞架1副、凍餛飩、麪條、白酒、鹽、蔥姜、蝦、火腿、油菜
1.豬骨和雞架清理乾淨後，用開水汆燙兩次，去除雜質和髒東西，用清水沖洗乾淨。
2.豬骨和雞架放入燉鍋中，加入半鍋清水，放入蔥姜和少許白酒燉煮1個小時以上，將熬出的骨湯濾出備用。
3.鍋中水燒開，將麪條下鍋煮，然後將餛飩一起放入，等麪條和餛飩全部煮熟後撈出。
4.油菜放入鍋中燙熟、濃縮骨湯加入熱水稀釋成麪條湯，裏面加入少許鹽和醬油、醋。
5.將麪條、蝦、火腿依次擺在麪條上，最後倒入麪條湯即可。
酸辣餛飩做法：
原料：豬肉末500克、雞蛋1個、鹽8克、白糖3克、味精3克、蝦米15克、蔥10克、姜10克、餛飩皮、豌豆苗200克、香醋20ml、醬油15ml、白糖3克、熟豬油3克、白胡椒3克、油辣椒
1.提前將蝦米用溫水浸泡至軟，留下泡發蝦米的水備用，分別將蝦米、蔥、姜都切成均勻的末。
2.在豬肉餡里加入切碎的蔥、姜、蝦米，加入鹽、雞蛋、白糖、味精，攪拌均勻，用筷子將混合的肉餡沿着同一個方向攪打出筋。
3.取一張餛飩皮防於手心，將適量肉餡放在餛飩皮的1/3處，包成餛飩。
4.湯鍋中的水燒沸後，將洗淨的豌豆苗放入焯燙幾秒鐘，瀝水撈出，同時在碗中放入香醋、醬油、糖、白胡椒、熟豬肉等調料，做成酸辣餛飩的調料汁。
5.湯鍋中的水再次燒沸後，放入餛飩，餛飩皮變得透明柔軟即可出鍋，稍稍瀝乾水分，盛在酸辣汁中，根據自己口味淋入適量油辣椒即可。
