糖尿病就是大家比較熟悉的疾病也是普遍存在的。平時大家需要注意瞭解糖尿病，有很多的人會因爲糖尿病造成血糖升高，而且還會造成高血脂，這是一種非常可怕的疾病，並且在日常生活中，有很多的人還會出現糖尿病眼病，嚴重的危害到了患者的身體健康，所以健康飲食很重要，糖尿病患者飲食方法有哪些？
糖尿病人飲食如下：
1、確定食物的攝入量。人體熱量主要由蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素來產生。蛋白質包括動物蛋白，如肉禽蛋奶等，植物蛋白如大豆製品;脂肪包括動物脂肪和植物油脂;碳水化合物主要包括穀物。糖尿病患者合理控制糖尿病的目的是達到能量平衡。能量平衡是指每天攝取的能量和每天消耗掉的能量的平衡。
2.平衡膳食。根據自身的情況進行合理膳食，均衡營養的補充，實際上，糖尿病患者什麼都可以吃，關鍵是吃什麼，吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營養素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。
糖尿病應該預防哪些眼病：
1、糖尿病性屈光改變，在糖尿病發病急驟或病情突然加重的情況下，由於血糖的增高，會引起房水滲透壓的減低，使患者突然發生近視。經過治療後，病人的血糖顯著降低時，又可出現遠視。近視和遠視又常常伴有散光，這都是由於病人眼部的屈光改變所造成的。
2、糖尿病性白內障，眼球內的晶狀體隨着人年齡的增長，會變得越來越混濁，從而造成視力不清甚至失明，這就是白內障。糖尿病性白內障包括真性糖尿病性白內障和糖尿病的老年性白內障。青少年糖尿病患者併發的白內障叫作真性糖尿病性白內障。這種病症在臨牀上並不多見。
3、糖尿病性視網膜病變，糖尿病視網膜病變是微血管病變是糖尿病的慢性併發症之一。而糖尿病視網膜病變是微血管病變的主要表現。
4、糖尿病性青光眼，糖尿病性青光眼發生後，可有眼壓升高，並可在虹膜周邊出現花環狀的新生血管網。由於血管壁很薄，常使眼部前房反覆發生出血，且出血難於吸收。
哪些粗糧食材適合糖尿病患者食用
1、小麥：小麥性涼，味甘。具有養心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等症。
2、燕麥：又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產的功效。主治病後體虛糖尿病、納呆、便祕、難產等症。此外還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等症。由於其滑腸、催產，故孕婦禁食。
3、蕎麥：又名莜麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效：蕎麥性涼，味甘。具有清熱利溼、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等症;外用可清熱解毒。由於蕎麥中含有紅熒光素，花中尤多，部分人食用後可產生光敏感症(蕎麥病)，如耳、鼻等處發炎腫脹，眼結膜炎，咽炎，喉炎，支氣管炎等，應當引起注意。因其性寒，食之能動寒氣、發痼疾，患皮膚過敏及脾胃虛寒者禁食。
4、小米：功效爲性涼、味甘、鹹。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。主治病後、產後體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口乾煩渴等症;還有滋陰液、養腎氣的功效，可治消渴口乾、腰膝痠軟、止泄痢、利小便;外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米爲鹼性食物，因此，風溼病、痛風、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性穀物的人，食用小米不會有任何不適。
5、玉米：功效是性平，味甘。具有調中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等症。
6、薏米：性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲溼、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風溼痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等症。
7、粳米：甘平。宋徽宗時官方編篡的《聖濟總錄》中記，治霍亂狂悶，煩渴，吐瀉無度，淡竹瀝一合，粳米一合，和勻頓服之。明李時珍在《本草綱目》中記，“粳米粥，利小便，止煩渴，養腸胃。”
對於糖尿病人來說，健康飲食非常的重要，要注意科學膳食，養成好的生活習慣，並且要注意一些控制病情的方法，並且在日常生活中，也要注意避免眼壓升高，以免造成眼睛疼痛，糖尿病患者科學飲食，對禁慾疾病有很好的功效，大家需要注意學習。
