男人冬季一般來說，是不需要養生補氣的。但是對於上了年紀的男性來說，身體難免有些匱乏，特別是脾胃，腎臟，由於長期操勞，難免會有些小問題。冬季是進補的最好時節，對於上了年紀的男人，冬季也可適當進行一下食補，這能有效補充他們身體所欠缺的，讓他們擁有更強健的身體。
1、男人冬季的溫補宜溫腎填精
冬季適當攝入具有營養豐富,溫腎填精,產熱量高,易於消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。或者食用藥膳調理,如牛肉200克,鮮山藥250克,水煎,待肉爛熟,食肉飲湯,益肺補腎。也可食用溫性水果,如大棗、柿子等,補血益腎填精,抵禦寒邪。
2、男人冬季的溫補宜果蔬補體
冬天是蔬菜的淡季,應注意多攝入富含維生素a、b、c的蔬菜,如白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆芽、油菜、蘋果、橘子等;還要多吃含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
3、男人冬季的溫補宜運脾進補
冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,故冬季食療應以補陽運脾,滋益進補爲主。“虛則補之,寒則溫之”,溫補脾陽,多吃溫性運脾食物,如粳米、蓮子、芡實等;鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。
4、男人冬季的溫補的食療方
4.1、蓮藕豬腳湯
材料:蓮藕3節,豬腳1只,豬骨250克,姜、料酒適量。
做法:豬腳和豬骨斬件,放進鍋中,加料酒去腥,焯熱水後撈出。蓮藕削皮,切成滾刀塊,生薑切片。全部材料放進湯鍋裏,加入10碗清水,大火煮開後繼續煮10分鐘,轉小火煲2個小時即可,放鹽調味。
功效:養胃滋陰、健脾益氣、化痰益肺。
4.2、木瓜花生排骨湯
材料:本湯取鮮木瓜一個(約500克),乾鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
做法:將鮮木瓜洗淨去皮除核,並切成粗塊件備用。乾鮮花生仁用清水洗淨雜質。鮮豬排骨用清水洗淨血污,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮,煮至花生仁熟透變軟即可。
功效:本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。
男人冬季進補吃哪些食物
1、深海魚
壓力大,也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等,對心臟血管特別有益。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,可以替換着吃,不過要記住1星期至少吃兩次魚。
2、全麥麪包
全穀類的食物如全麥麪包、糙米、胚芽米等,都有豐富的維生素B羣。而且全麥麪包是複合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮定的作用,使人放鬆、不緊張。
3、綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、美膚所不可欠缺的營養素。除此之外,也富含防止老化的穀氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用,具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
男人冬季滋補的原則
1、正確對待蛋白質
許多男性想使肌肉發達而多吃蛋白食品。實際上,大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物,加低脂乳製品將十分有益。
2、重點是鋅
微量元素鋅是全身酶的活性成分,它有助於調整免疫系統,是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查,鋅達標的男子不到1/3。鋅,可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。
3、對鐵可放鬆
缺鐵的男性爲數不足1%;大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心;男性比較不能承受鐵的超負荷;男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現的缺鐵信號。
4、加入維生素B6和葉酸
這兩種難以得到的B族維生素有助於分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6見於雞、魚、粗糧和豆科植物;葉酸則大量存在於綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化穀類食物中。
男人冬季進補，跟一般人不同，男人一般氣血比較旺盛，在冬天也比較耐寒，所以補氣血的食物，對他們來說一般不需要。反而是補腎，不脾胃的食物，倒是可以吃一點，這樣可以精準緩解他們腎虛和脾虛的症狀，不僅僅是在冬季，就算是其他季節也很有幫助。
