不要以爲天寒地凍就不會上火，在乾燥的天氣里人們容易口乾舌燥、缺水，這樣就容易導致上火。首先，我們要知道是什麼原因導致了冬天出現上火症狀，因爲在不同的季節裏，引起上火的原因也是有所不同的。然後，才能更好的選擇降火的食物。
火氣大吃什麼降火
1、喝杯黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖醃製一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點兒蜂蜜，也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口脣，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2、喝些“花茶”
乾燥季節大家一定要注意多補充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙蔘、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先諮詢醫生，在專業醫生指導下使用。
3、常喝冬瓜湯
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
4、決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動;早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴裏發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果症狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛，而是乾澀，同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
5、柚子有助清火
中醫認爲，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用，柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。
6、吃雪梨可清熱化痰
雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時也有助於輔助降壓。
7、喝碗綠豆粥
綠豆中含有大量的營養物質，冬季上火，可以用綠豆熬粥喝，綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效。
8、多吃海帶和紫菜
上火的另外一種表現就是牙疼，同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活，也可以託他們買點葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
9、蘿蔔可降火
白蘿蔔(甜脆者佳)1個(約500克)，切碎絞汁，生用加白糖適量調味，含漱口腔後徐嚥下。方中蘿蔔養胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。
火氣大是什麼原因
引發上火的具體因素很多，冬季上火多是由“燥”所引發。首先，在北方地區，本身氣候就非常乾燥，再加上室內普遍使用暖氣，燥熱的室內環境，會導致鼻腔、咽喉等發乾，並影響人體新陳代謝的平衡和穩定，如果不注意飲食調節和補充水分，就很容易導致上火。
其次，在飲食方面，冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”，人食用後體內容易積熱，容易導致上火。再者，作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。
火氣大怎麼辦
1.上火的時候可以多吃點水果。冬季氣候乾燥，人很容易就上火，所以平時都要常吃梨、蘋果、山竹等富含維生素又降火的水果,即可預防又可治療。
2.上火的時候，一定要保證充足的睡眠。大多數人的內火都是因爲身體器官工作的紊亂引起的,而睡眠不足會導致肝火過旺,所以一定要保證良好的睡眠。
3.辣的食品。辛辣的食品有的時候往往是引起夏季上火的直接因素,像鴨脖、辣炒海鮮、一些辣的小吃等等,這些如果沒有控制食用的量,就會快速引起上火,儘量少吃或者不吃。
4.菸酒,能不喝酒不喝能少喝盡量少喝。如果你本身就有上火的徵兆,而大量菸酒就會讓你的上火情況加重,比如扁桃體炎症加重等等。
若上火及時吃藥、看醫生。如果上火了,要儘快去看醫生拿藥吃或者打針等等,不要讓上火的徵兆變嚴重,發炎有的時候會引發許多其他的病症。
結語：引發上火的具體因素很多，冬季上火多是由“燥”所引發。首先，在北方地區，本身氣候就非常乾燥，再加上室內普遍使用暖氣，燥熱的室內環境，會導致鼻腔、咽喉等發乾，並影響人體新陳代謝的平衡和穩定，如果不注意飲食調節和補充水分，就很容易導致上火。
