愛吃豆腐的李阿姨發現自己腎不好就決定不吃豆腐了。
近來，李阿姨起牀發現自己的眼睛和四肢都有點浮腫，小便還多了很多細小的泡沫。於是李阿姨根據自己的經驗判斷：可能是蛋白尿，平時得少吃點蛋白質了！
豆腐是家喻戶曉的高蛋白食物，但醫生常說的低蛋白飲食，真就是戒了豆腐那麼簡單嗎？
低蛋白飲食不等於不吃高蛋白食物！
蛋白質是人體所需的六大營養素之一，每個細胞和機體所有重要組成部分都需要它的參與，說“沒有蛋白質就沒有生命活動的存在”也不誇張。
對於一個健康的人來說，每天每公斤體重需要攝入1g~1.2g的蛋白質，按照體重60公斤算，一天要攝入60g~72g蛋白質。注意：這個參考值不適合健身增肌的人。
所謂低蛋白飲食，首先是減少蛋白質的攝入量，每天每公斤體重變成0.8~0.6g蛋白質。按照這個標準，同樣一個60公斤體重的人，每天要把蛋白質攝入量控制在50g以內。
不是所有人都適合低蛋白飲食！
李阿姨有點操之過急了！
雖然浮腫、蛋白尿是腎臟疾病的症狀之一，但有這些症狀未必是腎不好，比如浮腫可能是前一天晚上喝了太多的水，尿液有泡沫可能只是近期飲食不太好，並沒有發展到病態。
到底是不是腎出了問題，是否需要嚴格的優質低蛋白飲食，最好到腎內科做下排查，在醫生指導下進行。
即使確診爲腎臟病，也不意味着一定要低蛋白飲食。以慢性腎臟病爲例，臨牀將其分爲5期，通常3期及以上才考慮優質低蛋白飲食，3期以下的一般屬於輕度腎功能不全，飲食避免油膩即可。
錯誤低蛋白飲食小心營養不良！
都知道管住嘴對身體好，但管得恰到好處卻是一件難事兒。
優質低蛋白飲食的大前提是身體有足夠的熱量攝入，再優化飲食中的蛋白質攝入。不吃飯或故意少吃飯，一味追求“低”，就走入了另一個極端，導致營養不良，免疫力下降，反而加快腎臟疾病進程。當然，一個人如果真的需要低蛋白飲食，還是遵循醫生的指導更安全。
結語：自己的經驗哪有醫生的檢查科學呢？大家不要想當然，拿健康開玩笑，身體出了什麼問題，還是得專業醫生的治療才行。
