柚子不僅不上火，還可以去火。柚子味甘、酸、性質寒涼，食用柚子後會增加身體中的寒涼之氣，降低燥熱之氣，因此，食用柚子是降火的，上火期間可以適當的食用柚子，可以緩解症狀。柚肉中還富含豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能降血糖、降血脂等功效。此外，柚子還可以促進體內脂肪的燃燒，有助於減肥瘦身。
柚子的功效與作用
1、有助消化
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
2、促進傷口癒合
柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
3、防癌防中風
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。
4、降血糖
柚子雖然是水果，甜味也很足，但卻能夠降血糖，預防妊娠糖尿病。
5、養顏美容
柚子順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
6、減肥效果
柚子和其他水果相比，當中的維生素C含量豐富，還很有很多纖維，容易產生飽腹感，熱量比較低，有減肥的效果。
柚子食用禁忌人羣
1、柚子不能與某些藥品同服
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。因此，正在服藥的病人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應忌食
如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成爲一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3、脾虛泄瀉禁食
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，身體虛寒的人不宜多吃。
